Την χρησιμοποιούμε συχνά στο πρωινό μας και είναι πολύ υγιεινή, ανεξάρτητα απο ποιό φρούτο είναι φτιαγμένη! Μιας όμως και είναι η κατάλληλη εποχή για βερίκοκα και ροδάκινα, ας δούμε πως μπορούμε εύκολα και οικονομικά να κάνουμε μόνες μας την μαρμελάδα που μας αρέσει, ξέροντας φυσικά και τι βάζουμε!

Ευωδιαστή μαρμελάδα σε ποικιλία με μπαχαρικά.

Είναι ένα γλυκό που μας έρχεται απ την ανατολή (pestil). Ο κόσμος τότε που δεν είχε ψυγεία και σκαφτόταν διάφορες μεθόδους για να μην πετάξει τα φρουτα που περίσσευαν. Είναι πολύ νόστιμο και εάν είναι από σκέτο δαμάσκηνο, είναι ευεργετικό και για την καλή λειτουργία του οργανισμού μας. Εάν δεν θέλουμε την ζαχαρη, δεν την βάζουμε και έτσι γίνεται ξινούτσικο.

Φτιάχνουμε βυσσινάδα, αλλά δεν πετάμε τον καρπό, τον κάνουμε μαρμελάδα.

   Μια πολύ ωραία μαρμελάδα για δωράκια και όχι μόνο

Ο καιρός των κερασιών και φτιάχνουμε μαρμελάδα!

Ασυνήθιστη και πολύ νόστιμη μαρμελάδα.

Πολύ νόστιμη η μαρμελάδα αυτή!

Σερβίρεται με κεφτέδες, με τυριά, με ψητό κρέας σχάρας, σε μπάρμπεκιου, σε Fondue και ό,τι άλλο φανταστεί κάνεις.

Συνοδεύει  Τυριά  πικάντικα και σάλτσες από άγριο κρέας.