Φανταστική συνταγή με χωριάτικο λουκάνικο , πιπεριές και μανιτάρια ! Βρήκα στο ίντερνετ την συνταγή του Βασίλη Καλλίδη "Σπαγγέτι με σάλτσα σπετζοφάι" εγώ έκανα κάποιες αλλαγές :πρόσθεσα κρεμμύδι και μανιτάρια ,επίσης θρούμπι που ταιριάζει πολύ στο χοιρινό,έσβησα με κρασάκι. Πολύ ωραία θα είναι με πολύχρωμες πιπεριές ,δεν είχα σήμερα την επόμενη φορά σίγουρα θα βάλω!

Το χταποδάκι βρισκόταν στην κατάψυξη και περίμενε να γίνει αυτή η σπουδαία σε νοστιμιά μακαρονάδα. Χωρίς μπαχαρικά και άλλα αρώματα για να μπορέσει να αναδειχτεί η λεπτή ευωδιά του χταποδιού.

Τρώγονται σαν κυρίως πιάτο αλλά και σαν κρύα σαλάτα , είναι ελαφριά ,νόστιμη και πολύ χορταστική!

Στη νηστίσιμη συνταγή του Άκη δεν έβαλα ταχίνι στο κριθαράκι, αλλά κοτόπουλο.

Ένας εύκολος τρόπος να φτιάξουμε το γιουβετσάκι μας με κεφτεδάκια.

Φτιάχνουμε μια υπέροχη σε εμφάνιση και γεύση τούρτα με κιμά για να σερβίρουμε σε μπουφέ ή στους αγαπημένους μας. Είναι εύκολη, ζουμερή και ιδιαίτερη γιατί χρησιμοποιούμε τορτίγιες σε στρώσεις.

Πολύ ελαφρύ και νόστιμο με τα λαχανικά που αγαπάμε ! Συνοδεύουμε ,αν θέλουμε, με τριμμένη φέτα .

Αγαπημένα, ζουμερά λαζάνια με πλούσια σάλτσα

Δροσερό υπέροχο ,καλοκαιρινό πιάτο !

Γευστικότατο και ελαφρύ!