Σνίτσελ πανέ
Μέση βαθμολογία 
/ 5
1 χρήστες ψήφισαν
/ 5
1 χρήστες ψήφισαν
none
Περιγραφή
Τα κλασσικά σνίτσελ ευπρόσδεκτα και στο τραπέζι το γιορτινό!
Συστατικά
- 800 γραμμάρια σνίτσελ μοσχαρίσιο η χοιρινό κατά προτίμηση (γιατί είναι πολύ μαλακό)
- 2 αυγά.
- 1 κουταλιά λάδι.
- 3 κουταλιές αλεύρι ,
- 7 κουταλιές φρυγανιά τριμμένη.
- 2-3 κουταλιές βούτυρο.
- Φέτες λεμονιού και μαϊντανό για το γαρνίρισμα.
Οδηγίες
- Ζητάμε απο τον κρεοπώλη να χτυπήσει καλά τις φέτες κρέατος.
- Χτυπάμε τα αυγά σε πιάτο με το λάδι ,το αλάτι και το πιπέρι.
- Ανακατεύουμε το αλεύρι με την φρυγανιά.
- Ζεσταίνουμε το βούτυρο σε τηγάνι .Βουτάμε τις φέτες κρέατος στο αυγό και στο αλεύρι 2 φορές.
- Τις τηγανίζουμε σε μέτρια φωτιά και απο τις δύο όψεις ,και τις σερβίρουμε σε πιατέλα γαρνιρισμένες με φέτες λεμονιού και φουντίτσες μαϊντανού.
- Συνοδεύουμε τα σνίτσελ με ρύζι πιλάφι η πουρέ πατάτας.
Λίγα μυστικά ακόμα
Παρόμοιες συνταγές:
Σνίτσελ Βιενέζικα
Σνίτσελ γεμιστά πικάτα με πατάτες δεντρολίβανου
Σνίτσελ με σάλτσα Ταρτάρ
Σχόλια
Σχόλιο από Hlianna ,
Δευτέρα, 27 Δεκέμβριος 2010
΄Ενα νόστιμο και πολύ εύκολο πιάτο!
Σχόλιο από hrisag ,
Τρίτη, 28 Δεκέμβριος 2010
Γνωστο και αγαπημενο,δοκιμασε το και με κοτοπουλο ειναι τελειο ή και γαλοπουλα.
