Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

Buy fake Canadian banknotes
scottbowerss032 6.8.2022 10:20
Απ:Μέτρημα υλικών
Hlianna 13.7.2022 23:24
Απ:Συνταγές light
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:20
Απ:Σχολιάζουμε στον κατάλληλο χώρο!
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:13
Απ:Φωτογραφίες στα σχόλια των συνταγών μας ( Ν...
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:12
Απ:χρηστες κ συνταγες τους
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:11
Απ:Παιχνίδι: Ερωτήσεις-Απαντήσεις !
jiuer7845 7.8.2021 13:03
Απ:Παιχνίδι: Ερωτήσεις-Απαντήσεις !
jiuer7845 7.8.2021 13:00
Απ:Ετοιμαζόμαστε για το Πάσχα!
M_nis27 8.3.2021 19:44
Απ:Μέτρημα υλικών
M_nis27 8.3.2021 19:20
Απ:Πως να κάνω μια τούρτα?
abhikhurana 22.7.2020 4:51
Απ:Αφιερώνω
mihirmane 5.6.2020 6:36
Απ:Mικρές και σύντομες συνταγές
M_nis27 26.3.2020 0:48
Απ:Γιορτή !
M_nis27 26.3.2020 0:44
Απ:Παιχνίδι: Ναι ή Όχι;
M_nis27 26.3.2020 0:21
Απ:Mικρές και σύντομες συνταγές
M_nis27 16.3.2020 17:29
Απ:Περισσεύματα ψωμιού
M_nis27 16.3.2020 16:58
Απ:Παιχνίδι... Διλήμματα
M_nis27 16.3.2020 10:07
Απ:Να σας γνωρίσω τον Κύριο;
Bianka 1.1.2020 21:45
Απ:Περισσεύματα ψωμιού
shubhupatil 8.7.2019 11:08
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

310-pagoto fraoula margo.jpg
Παγωτό Φράουλα



Μπρουσκέτες σε παραλλαγές

recipe image
Προστέθηκε απόHlianna, Τετάρτη, 25 Δεκέμβριος 2013
none
Περιγραφή

Για να συνοδεύσουμε το ποτό, απίθανα μεζεδάκια μπουκιάς.

Συστατικά
  • Μπαγκέτα λευκή ή ολικής
  • Τυρί φιλαδέλφεια
  • Λάδι
  • Αλάτι χοντρό

1η παραλλαγή

  • Μανιτάρια φρέσκα σε φέτες χοντρές
  • Λάδι
  • Αλάτι
  • Κονιάκ
  • Μαϊντανός
  • Μισή σκ. Σκόρδο στην πρέσα

2η παραλλαγή

  • Καπνιστό βουβαλίσιο λουκάνικο ή άλλο πικάντικο αλλαντικό
  • Φλούδες αγγουριού κομμένες με το εργαλείο της πατάτας
  • Λιαστή ντομάτα σε μπαστουνάκια

3η παραλλαγή

  • Φρυγανίτσες μικρές ή μπαγκέτα ψωμιού ψημένη όπως πριν
  • Καπνιστός σολομός σε μικρά κομμάτια και ρολάκια
  • Ξύσμα λεμονιού
  • άνηθος
Οδηγίες
  1. Κόβουμε τις μπαγκέτες σε φετάκια 1 εκ. τις βάζουμε σε ταψί με λαδόκολλα, ραντίζουμε με λίγο λάδι και ρίχνουμε λίγο αλάτι. Τις ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190ο για 6 λεπτά.
  2. Σοτάρουμε τα μανιτάρια σε λίγο λάδι και πολύ δυνατή φωτιά, ρίχνουμε το σκόρδο, αλάτι και πιπέρι, σβήνουμε με λίγο κονιάκ και τέλος λίγο μαϊντανό.
  3. Όταν τα βγάλουμε τις μπρουσκέτες, τις βάζουμε σε πιατέλα και σε όλες αλείφουμε το τυρί φιλαδέλφεια.
  4. Στις μισές αλειμμένες φέτες βάζουμε λουκάνικο ή άλλο αλαντικό, ένα ρολάκι αγγουριού και λίγη λιαστή ντομάτα.
  5. Στις υπόλοιπες αλειμμένες φέτες, βάζουμε μανιτάρια, φλούδες παρμεζάνας, και τσίλι φρέσκια πιπεριά σε ροδέλες.
  6. Στην Τρίτη παραλλαγή αλείφουμε με τυρί, βάζουμε ρολάκια καπνιστού σολομού, ξύσμα λεμονιού και άνηθο.

 

Λίγα μυστικά ακόμα
Σχόλια
Μεταφορά στην κορυφή