Πρόσφατα σχόλια

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ



Μουσταλευριά

recipe image
Προστέθηκε απόΝΤΙΝΑ, Κυριακή, 09 Αύγουστος 2009 Μέση βαθμολογία vote imagevote imagevote imagevote imagevote image / 5 4 χρήστες ψήφισαν
κανένας
Περιγραφή

Αθάνατη ελληνική συνταγή !

Συστατικά
Στα γρήγορα
Γλυκά
Άλλες κατηγορίες

10 φλυτζάνια χυμό σταφυλιού

Μισό φλυτζάνι κορν φλάουρ και 1 φλυτζάνι αλεύρι

Καρύδια , κανέλλα και σουσάμι για το γαρνίρισμα

Οδηγίες

Βράζετε με μια φέτα ψωμί , τα 10 φλιτζάνια χυμό σταφυλιού , για 5 λεπτά , τον αφήνετε να κατασταλάξει και τον σουρώνετε

Βάζετε στη κατσαρόλα τα 8 φλυτζάνια μούστο στραγγισμένο

Μόλις το μείγμα αρχίζει να βράζει , ρίχνετε αφού έχετε διαλύσει στον υπόλοιπο μούστο που κρατήσατε , μισό φλυτζάνι κορν φλάουρ και ένα φλυτζάνι αλεύρι , λίγο - λίγο ενώ ανακατεύετε συνεχώς μέχρι να πήξει

Αντικαθιστάτε το κορν φλάουρ με το ¼ του φλυτζ . αλεύρι η βάζετε αλεύρι και σιμιγδάλι σε ίσα μέρη

Λίγα μυστικά ακόμα

Στη φωτογραφία την έχω γαρνίρει ελαφρά με φιλέ αμυγδάλου , είναι προσωπικό μου γούστο

Διαβάστε στο φόρουμ :Η μουσταλευριά και η απομυθοποίηση της στάχτης

Σχόλια
Σχόλιο από Bianka , Τρίτη, 11 Αύγουστος 2009 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
αμαν μεκαψες Χρυστιανη μου
στο μυαλο μου τα εχω σηνεχεια,λες και ηξερες τι σκεφτωμαι
δεν μου λες;
με πατιμεζι γινεται; εγω δεν εχω τωρα χυμο φρεσκον εδω
θα εχουμε τον Σεπτεβριο

να βαλω και τους 5 σκουφους θα εβαζα 10 αλλα δεν εχουμε
Σχόλιο από ΝΤΙΝΑ , Τρίτη, 11 Αύγουστος 2009
Μπιανκα ,μπορείς αλλα δεν θα σου αρέσει καθόλου .
Μπορεις να φτιάξεις αραιώνοντας 1 μερος πετιμεζι με 2 μερη νερου .

Ριξε και μια ματια στο φορουμ ,με θεμα Η μουσταλευρια και η απομυθοποιηση της σταχτης .
Σχόλιο από Hlianna , Τρίτη, 11 Αύγουστος 2009 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Εγώ ραντισμένη με σουσάμι καβουρντισμένο, κανέλα και χοντροτριμμένο καρύδι. Μπράβο!!!
Σχόλιο από ΝΤΙΝΑ , Τρίτη, 11 Αύγουστος 2009
Ηλιαννα ακριβως αυτο που ανέφερες ,ειναι το σωστο παραδοσιακο γαρνιρισμα .
Σχόλιο από bhsaria58 , Τετάρτη, 12 Αύγουστος 2009 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Kαι φυσικά 105 σκουφάκια όχι 5...καταπληκτική παραδοσιακή συνταγή που κάθε σεπτέμβρη την έχω σε πρώτη διάταξη (γιατί τότε μου φέρνουν μούστο καθαρό κάποιοι φίλοι που έχουν αμπέλια)
Μεταφορά στην κορυφή