Πρόσφατα σχόλια

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ



Λικέρ κυδώνι αλλιώτικο από τα άλλα

recipe image
Προστέθηκε απόBarBarBar, Κυριακή, 03 Νοέμβριος 2013 Μέση βαθμολογία vote imagevote imagevote imagevote imagevote image / 5 1 χρήστες ψήφισαν
none
Περιγραφή

Αγαπημένο μου λικέρ της εποχής!

Συστατικά
Στα γρήγορα
Άλλες κατηγορίες
  • 4 μεγάλα κυδώνια,
  • 1 κιλό ζάχαρη,
  • λευκό κονιάκ η άλλο οινόπνευμα της αρεσκείας σας (τσίπουρο, βότκα κ.α),
  • 3 ξύλα κανέλλα,
  • 10 καρφάκια γαρύφαλλο,
  • 2 ποτήρια νερό.
Οδηγίες
  1. Καθαριζω τα κυδωνια απ τα κουκουτσια τους μονο (τη φλουδα την αφηνω) και τα κοβω μικρα κομματακια, τα περιχυνω με την ζαχαρη μεσα σ ενα ταψακι και βαζω 2 νεροποτηρα νερο, την κανελλα και τα γαρυφαλλα.
  2. Ψηνω για 90 λεπτα σε 180ο βαθμους μεχρι να κολυμπουν στο κοκκινο ζουμι τους.
  3. Αφαιρω τα κυδωνια, στραγγιζω το ζουμακι τους και βαζω σε μια καραφα 1 μερος ζουμακι 2 μερη λευκο κονιακ (εαν το θελετε πιο δυνατο βαλτε 3 μερη αλκοολ) και ετοιμο το απιθανο και γρηγορο λικερ μας.
Λίγα μυστικά ακόμα

Τα κυδωνια μετα μπορουμε να τα φαμε.Αυτο το λικερακι το σκεφτηκα ψες που πηγα για υπνο και σημερα πρωϊ πρωϊ το εκτελεσα.

Σχόλια
Σχόλιο από danai , Τετάρτη, 06 Νοέμβριος 2013 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Μπραβο, Βαρβαρα, σκεψου κι αλλα τετοια.
Μεταφορά στην κορυφή