Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

Buy fake Canadian banknotes
scottbowerss032 6.8.2022 10:20
Απ:Μέτρημα υλικών
Hlianna 13.7.2022 23:24
Απ:Συνταγές light
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:20
Απ:Σχολιάζουμε στον κατάλληλο χώρο!
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:13
Απ:Φωτογραφίες στα σχόλια των συνταγών μας ( Ν...
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:12
Απ:χρηστες κ συνταγες τους
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:11
Απ:Παιχνίδι: Ερωτήσεις-Απαντήσεις !
jiuer7845 7.8.2021 13:03
Απ:Παιχνίδι: Ερωτήσεις-Απαντήσεις !
jiuer7845 7.8.2021 13:00
Απ:Ετοιμαζόμαστε για το Πάσχα!
M_nis27 8.3.2021 19:44
Απ:Μέτρημα υλικών
M_nis27 8.3.2021 19:20
Απ:Πως να κάνω μια τούρτα?
abhikhurana 22.7.2020 4:51
Απ:Αφιερώνω
mihirmane 5.6.2020 6:36
Απ:Mικρές και σύντομες συνταγές
M_nis27 26.3.2020 0:48
Απ:Γιορτή !
M_nis27 26.3.2020 0:44
Απ:Παιχνίδι: Ναι ή Όχι;
M_nis27 26.3.2020 0:21
Απ:Mικρές και σύντομες συνταγές
M_nis27 16.3.2020 17:29
Απ:Περισσεύματα ψωμιού
M_nis27 16.3.2020 16:58
Απ:Παιχνίδι... Διλήμματα
M_nis27 16.3.2020 10:07
Απ:Να σας γνωρίσω τον Κύριο;
Bianka 1.1.2020 21:45
Απ:Περισσεύματα ψωμιού
shubhupatil 8.7.2019 11:08
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ




Γαριδοκεφτέδες

recipe image
Προστέθηκε απόHlianna, Σάββατο, 14 Μάρτιος 2009 Μέση βαθμολογία vote imagevote imagevote imagevote imagevote image / 5 1 χρήστες ψήφισαν
none
Περιγραφή Ένας μεζές πεντανόστιμος!
Τηγανιτός, αλλά και ψητός μέσα στα ταψάκια των μάφιν για αυτούς που προσέχουν τη διατροφή τους.
Συστατικά
  • 1/2 κιλό με 3/4 γαρίδες κομμένες σε κομμάτια μπουκιάς, φρέσκες ή κατεψυγμένες 
  • 4 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλ/να
  • 1 αυγό ελαφρά χτυπημένο
  • μαϊντανός ψιλ/νο
  • 1 σφηνάκι ούζο
  • 1/2 ποτήρι μπύρα
  • 1+ 1/3 ποτήρι αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  • 1 κ.σ. σουσάμι
  • 2 κ.σ. κεφαλοτύρι τριμμένο
  • αλάτι, πιπέρι
  • λάδι για τηγάνισμα
Οδηγίες

 

  1. Πλένω και καθαρίζω τις γαρίδες, βγάζοντας τα κεφάλια, το κέλυφος και τις ουρές. Τις κομματιάζω, εκτός και αν είναι μικρές, οπότε τις αφήνω ολόκληρες.
  2. Σε μπολ βάζω τις κομμένες γαρίδες και ρίχνω το ούζο. Τις αφήνω για λίγη ώρα να μαριναριστούν.
  3. Σε άλλο μπολ βάζω το αλεύρι, το αυγό, σουσάμι, κεφαλοτύρι, αλάτι, πιπέρι, μαϊντανό, κρεμμυδάκια, μπύρα. Ανακατεύω και φτιάχνω ένα μέτριο σε ρευστότητα χυλό και προσθέτω και τις γαρίδες με το ούζο τους.
  4.  Το αφήνω λίγο στο ψυγείο να δέσουν οι γεύσεις τους και μετά παίρνοντας κουταλιές από το μείγμα, ρίχνω στο καυτό λάδι( όχι πάρα πολύ)  και φτιάχνω τηγανίτες ροδοψημένες.
  5.  Μπορούν να φτιαχτούν και ψητοί σε ταψάκια των μάφιν για πιο υγιεινή διατροφή.
  6. Σερβίρω με  σάλτσα για γαρίδες.
  7. Καλή επιτυχία!
Λίγα μυστικά ακόμα

Συνταγή της Τασίας.

Γίνονται και νηστίσιμοι , χωρίς το αυγό και το τυρί και δεν χάνουν σε γεύση.

Σχόλια
Σχόλιο από hrisag , Τετάρτη, 23 Φεβρουάριος 2011 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Υπεροχες ,τραγανες,αρωματικες,και πολυ-πολυ ευκολη συνταγη!φτιαξτε την !
Σχόλιο από Hlianna , Τετάρτη, 23 Φεβρουάριος 2011
Η φωτογραφία από τη Χρύσα που έφτιαξε τη συνταγή!
Μεταφορά στην κορυφή