Σάλτσα για γαρίδες και γαριδοσαλάτα
Μια νοστιμότατη σάλτσα για τις τηγανιτές μας γαρίδες αλλά και για να φτιάξουμε νόστιμη γαριδοσαλάτα.
- 1 κούπα μαγιονέζα
- 2 κ. σ. κέτσαπ
- 2 σκελίδες σκόρδο αλεσμένες
- 1 κ.σ. ουίσκι
- αλάτι (λίγο), πιπέρι
Μπορεί να μείνει μερικές μέρες στο ψυγείο, δεν παθαίνει τίποτα
. Για τη γαριδοσαλάτα ανακατεύουμε γαρίδες βρασμένες και στραγγισμένες μέσα στη σάλτσα μας. Σερβίρουμε σε κολονάτα ποτήρια, βάζοντας στη βάση του ποτηριού πράσινη σαλάτα και πάνω μερικές κουταλιές από τη σάλτσα μας με τις γαρίδες. Στολίζουμε με μια ολόκληρη βρασμένη γαρίδα τη σαλάτα μας.