Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

Kansas Metropolis Chiefs at Contemporary Orleans
David77 8.1.2021 6:33
Is it year for the Patriots toward get started
David77 8.1.2021 6:32
Charvarius Ward guarantees his self-proclaimed
David77 8.1.2021 6:31
Charvarius Ward ensures his self-proclaimed lumpis
David77 8.1.2021 6:27
Knee-Jerk Reactions: Colts employ huge minute 50 %
David77 8.1.2021 6:27
Cowboys vs. 49ers ultimate problems short article
David77 8.1.2021 6:25
Bengals waive Takk McKinley and minimize Ohea
David77 8.1.2021 6:24
Panthers vs Lions: 4 issues with Delight of Detroi
David77 8.1.2021 6:24
Countless numbers demonstrate up for AFC East winn
David77 8.1.2021 6:22
Broncos announce 7 days 11 will be remaining house
AlrgoCeEe 26.12.2020 1:46
Falcoholinks: All the Falcons information oneself
AlrgoCeEe 26.12.2020 1:45
Jaguars husband or wife with Duval County Manager
AlrgoCeEe 26.12.2020 1:45
Silver Minings: Postgame response just after Raide
AlrgoCeEe 26.12.2020 1:43
2020 Houston Texans Activity Working day Reside: T
AlrgoCeEe 26.12.2020 1:42
The Steelerschecklist of harm grows likely into 7
AlrgoCeEe 26.12.2020 1:41
Seahawks GM John Schneider incorporates performed
AlrgoCeEe 26.12.2020 1:40
Pod-TST: Recuperating against Rams reduction towar
AlrgoCeEe 26.12.2020 1:38
Panthers 23 Falcons 16: 8 winners versus Carolina
Jeremiah 3.12.2020 9:22
Bengals cornerback Adam Jones pleads guilty to
Jeremiah 3.12.2020 9:21
Teams without a bye have a tough road to the Super
Jeremiah 3.12.2020 9:20
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ



Τούρτα Μπλακ φόρεστ

recipe image
Προστέθηκε απόgeorgia2783, Τετάρτη, 30 Μάρτιος 2016
none
Περιγραφή

Αγαπημένη τούρτα για όλες τις εποχές!

Συστατικά
Στα γρήγορα
Γλυκά
Άλλες κατηγορίες
  • Παντεσπανι
  • 5 αυγά
  • 5 κ.σ. ζεστό νερό
  • 250 γρ ζάχαρη
  • 1 βανίλια
  • 250 γρ αλεύρι (για όλες τις χρήσεις)
  • 1 μπεικιν
  • 4-5 κ.σ κακάο
  • Για την γέμιση.
  • 2 κονσέρβες κεράσια (κρατάμε το ζουμί)
  • 1 κ.σ Κορνφλαυερ
  • 5 κουτιά κρέμα γάλακτος 30%
  • Μαρμελάδα κεράσι
  • Λικέρ από κεράσι
Οδηγίες
  1. Σε ένα μπολ βάζω τα υλικά, με την σειρά, και τα χτυπώ καλά. Τ
  2. Το βάζω σε μια φόρμα 26αρα που ανοίγει στα πλάγια, το οποίο έχω περάσει με βούτυρο, και πασπαλισμένη με αλεύρι.
  3. Το ψήνω σε ζεστό φούρνο, στους 195 βαθμούς για περίπου 40 λεπτά.
  4. Αφήνω να κρυώσει και το κόβω στα 2 έτσι να έχω 3 κομμάτια όμοια.
  5. Ανοίγω τα κερασια και τα βάζω σε σουρωτηρι να σφραγγίσουν καλά.
  6. Σε μια κατσαρόλα βάζω το 1/2 ζουμί και σε ένα ποτήρι βάζω λίγο ζουμί από τα κεράσια και βάζω μια κουταλιά κορνφλαυερ και ανακατεύω καλά. Ζεστάνω το ζουμί απο τα κερασια στην κατσαρόλα, και σιγά σιγά ρίχνω και το κορνφλαουερ και ανακατεύω να πήξει.
  7. Βάζω τα κεράσια μέσα και κοιτάω να είναι πηχτό .
  8. Βάζω το Πανεσπανι στην πιατέλα που θα προσφέρω και βάζω πρώτο πάτο από το Πανεσπανι. Βάζω ένα τσερκι γύρω γύρω ψηλό στο ύψος.
  9. Χτυπάω την κρέμα γάλακτος, σε σαντιγί.
  10. Στον πρώτο πάτο βάζω με ένα πινέλο, από το λικέρ κεράσι, πεταχτά. Βάζω τα κεράσια (να είναι πηχτό αλλιώς θα μας μουλιάσει το Πανεσπανι) να πάει παντού ομοιόμορφα.
  11. Βάζω δεύτερο πάτο, πασπαλιζω με το λικέρ, και βάζω την μαρμελάδα, γύρω σε 3-4 κουταλιές και βάζω σαντιγί, έτσι να έχω ένα καλό πάτο περίπου 2 πόντους.
  12. Βάζω τρίτο πάτο και τελευταίο. Αν θέλετε βάζετε πάλι λικέρ και επάνω την σαντιγί, να είναι ίσιο, η μάλλον ίσιο με το τσερκι .
  13. Την βάζω στο ψυγείο για 2-3 ώρες.
  14. Μετά βγάζω το τσερκι και βάζω γύρω γύρω σαντιγί.Πασπαλιζω με νιφάδες από σοκολάτα, επάνω και στα πλάγια.
  15. Με ένα μεγάλο μαχαίρι μοιράζω την τούρτα στα 4 αλλά δεν κόβω. Μόνο να φαίνεται ότι το μοίρασα, και έτσι μοιράζω να έχω 16 κομμάτια.
  16. Κάνω σε κάθε κομμάτι ροζέτες και το στολιζω με σοκολάτα, η κεράσια, όπως στην φωτογραφία επάνω. Κανονικά είναι με κεράσια, αλλά αυτό είναι όπως θέλουμε, αρκεί να ταιριάζει.
Λίγα μυστικά ακόμα

Εγώ δεν είχα νιφάδες, ετριψα σοκολάτα πικρή, και έβαλα επάνω, του πήγαινε καλύτερα από τις νιφάδες.
Όταν την κόβετε, να βρέχετε το μαχαίρι με ζεστό νερό, κόβεται πολύ καλά και δεν βουλιάζει εκεί που την κόβουμε.

Σχόλια
Μεταφορά στην κορυφή