Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

4321.vn: Nền tảng cung cấp thông tin đa lĩnh vực t
liadf 28.3.2024 2:56
Telegram @alexparkss Hire a Hitman Online All Coun
aloualex657@gmail.com 27.3.2024 2:23
Overnight Legit Grabber Pandora:+1(910)-742-0026
tinnyquantora@gmail.com 25.3.2024 17:34
Accept Rohypnol 2mg Online Here:+1(502)-286-8367
tinnyquantora@gmail.com 25.3.2024 17:33
Akorn Syrup No Prescription USA:+1(423)-225-2638  
tinnyquantora@gmail.com 25.3.2024 17:32
Order Quaaludes Tabs Today:+1(626)-808-4896
tinnyquantora@gmail.com 25.3.2024 17:31
Annonymous Subutex 8mg Shipments:+1(607)-288-2928
tinnyquantora@gmail.com 25.3.2024 17:29
Buy Suboxone 8mg Near Me Text:+1(626)-808-4896
tinnyquantora@gmail.com 25.3.2024 17:28
WhatsApp +1 719 924 5623 Buy Weed Cocaine in Dubai
aloualex657@gmail.com 24.3.2024 3:10
Best Counterfeit EURO & DOLLAR NOTES,DIPLOMA,ID'S
ashelyjones965 21.3.2024 10:36
Best Counterfeit EURO & DOLLAR NOTES,DIPLOMA,ID'S
ashelyjones965 21.3.2024 10:23
Best Counterfeit EURO & DOLLAR NOTES,DIPLOMA,ID'S
ashelyjones965 21.3.2024 10:19
#illuminati signs IN TORONTO UGANDA+27670236199 HO
johngava1 19.3.2024 9:58
+27715451704 #I WANT TO APPLY FOR AN ILLUMINATI ME
johngava1 19.3.2024 9:56
l.com Penis Enlargement cream+27670236199>-With No
johngava1 19.3.2024 9:45
WhatsApp +1 719 924 5623 Buy Weed Cocaine in Dubai
aloualex657@gmail.com 19.3.2024 1:50
美国大毕业证(Q&微信956290760)办理美国哥伦比亚大学毕业证成绩单学历认证|留信认证,病假条
sadfsafsff05@outlook.com 18.3.2024 2:21
美国大毕业证(Q&微信956290760)办理美国密歇根大学安娜堡分校毕业证成绩单学历认证|留信认证
sadfsafsff05@outlook.com 18.3.2024 2:17
美国大毕业证(Q&微信956290760)办理美国密歇根州立大学MSU毕业证成绩单学历认证|留信认证
sadfsafsff05@outlook.com 18.3.2024 2:16
美国大毕业证(Q&微信956290760)办理美国宾夕法尼亚大学UPenn毕业证成绩单学历认证|留信
sadfsafsff05@outlook.com 18.3.2024 2:15
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ



Τούρτα μους σοκολάτα - φράουλα

recipe image
Προστέθηκε απόHlianna, Τετάρτη, 14 Μάιος 2014
none
Περιγραφή

Ένα πολύ νόστιμο, εύκολο, γρήγορο και ευωδιαστό γλυκό ψυγείου με σοκολάτα και  φράουλες.

Συστατικά
  • 1 πακέτο μπισκότα νταϊζέστιβ (μικρό) θρυμματισμένο στο μούλτι
  • μισή κούπα αμύγδαλο καβουρδισμένο και ψιλ/μενο στο μούλτι
  • 100 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη λιωμένη
  • μια πρέζα κανέλα
  • μισό κιλό φράουλες
  • 4 κ.σ. γεμάτες ζάχαρη
  • 300 γρ. κουβερτούρα κομμένη σε μικρά κομμάτια
  • 2 κούπες κρέμα γάλακτος παγωμένη ( 500 γρ. ) ζωική ή φυτική (κρετόρε υγρή στο χάρτινο κουτί)
  • 1 φυτική σαντιγί κουτιού παγωμένη
  • μερικές κ.σ. γάλα κρύο
  • 1 ζαχαρούχο κρύο
  • αμύγδαλο φιλέ καβουρντισμένο ή πραλίνα αμυγδάλου χοντροτριμμένη
Οδηγίες
  1. Ανακατεύουμε το μπισκότο με το αμύγδαλο, την κανέλα και το βούτυρο, ώστε να έχουμε ένα ψιχουλιαστό μείγμα.
  2. Σε μια φόρμα με αφαιρούμενο πάτο 24 ή 26 εκ. βάζουμε το μείγμα μπισκότου και το πατάμε καλά να καλύψει τον πάτο και λίγο από τα τοιχώματα. Το πατάμε καλά και το βάζουμε στο ψυγείο.
  3. Χτυπάμε την παγωμένη κρέμα γάλακτος στο μίξερ να αφρατέψει και να γίνει σαντιγί, αλλά να μην σφίξει πολύ.
  4. Για τη γέμιση μους: Σε κατσαρόλα ψιλοκόβουμε τις φράουλες, εκτός από λίγες που θέλουμε για στόλισμα, βάζουμε τη ζάχαρη και αφήνουμε να βράσει ανακατεύοντας 5 λεπτά. Κατεβάζουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά και ρίχνουμε μέσα την κουβερτούρα, και με μια σπάτουλα ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι να λιώσει τελείως η κουβερτούρα στις φράουλες. Στη συνέχεια προσθέτουμε τη σαντιγί και ανακατεύουμε με προσοχή τη σαντιγί με τη σπάτουλα από κάτω προς τα πάνω ώστε να έχουμε ένα αφράτο σοκολατοφραουλένιο μείγμα.
  5. Ρίχνουμε τη γέμιση στη φόρμα, στρώνουμε καλά και βάζουμε λίγη ώρα στο ψυγείο.
  6. Ετοιμάζουμε τη λευκή κρέμα: Χτυπάμε την κρέμα του κουτιού στο μίξερ για 5 λεπτά περίπου προσθέτοντας λίγο γάλα για να μπορεί να αφρατέψει. Προσθέτουμε και το ζαχαρούχο γάλα και συνεχίζουμε το χτύπημα λίγη ώρα ακόμα, ώστε να πάρουμε μια λεία και γυαλιστερή κρέμα, αρχικά φαίνεται υδαρής, αλλά αν μεινει στο ψυγείο σφίγγει.
  7. Την απλώνουμε πάνω στη μους και ξανά στο ψυγείο αρκετές ώρες, καλύτερα αποβραδίς το πρωί θα στέκεται και θα ειναι τέλεια! Αφού κρυώσει, τη στολίζουμε, με αμύγδαλα καβουρντισμένα, φράουλες, άχνη ή ό,τι άλλο θέλουμε.

Λίγα μυστικά ακόμα

Δοκιμάζετε και προσθέτετε τη ζάχαρη που θέλετε για πιο γλυκό.

Μπορεί να χρησιμοποιηθεί αντί για μπισκότα, παντεσπάνι ή κέικ.

Μπορεί να σερβιριστεί σε ποτήρια ή σε πυρέξ ή σαν τούρτα όπως στη φωτόΑ

Από τη λευκή κρέμα θα χρησιμοποιήσουμε τη μισή,αν την κάνουμε σαν τάρτα όπως εγώ στη φωτό, την υπόλοιπη θα την ανακατέψουμε με πραλίνα αμυγδάλου σπασμένη σαν αυτή που βάλαμε στη βάση και μετά στη κατάψυξη και θα έχουμε ένα ωραιότατο παγωτό , όταν παγώσει.

Μπορούμε φυσικά να καλύψουμε και ολόκληρη τη τούρτα με τη λευκή και κρύα κρέμα, οπότε και θα την πάρη όλη τη δόση.

Σχόλια
Μεταφορά στην κορυφή