Πρόσφατα σχόλια

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ



Τούρτα με φράουλες

recipe image
Προστέθηκε απόtzeni.masterchef, Παρασκευή, 19 Απρίλιος 2013
none
Περιγραφή

Εύκολη τούρτα με φράουλες, δροσερή και γευστική.

Συστατικά
  •    1 πακέτο σαβουαγιάρ των 200 γραμ.
  •    1 κρέμα γάλακτος των 330 γραμ.
  •    400 γραμμάρια τυρί κρέμα τύπου Φιλαδέλφεια.
  •    2 κουταλιές σούπας ζάχαρη άχνη.
  •    1 φακελάκι ζελέ φράουλα.
  •    1 φακελάκι ζελέ ανανά.
  •    750 γραμμάρια φράουλες.
Οδηγίες
  1. Ετοιμάζουμε το ζελέ φράουλας σύμφωνα με τις οδηγίες του κουτιού.
  2. Βουτάμε τα σαβουαγιάρ ένα-ένα στο ζελέ, και τα στρώνουμε σε μια φόρμα με τσέρκι, η σε ένα πυρέξ.
  3. Διαλύουμε το ζελέ ανανά σε ένα ποτήρι βραστό νερό και το αφήνουμε να κρυώσει (δεν πρέπει να πήξει)
  4. Χτυπάμε την κρέμα τυριού με τη ζάχαρη στο μίξερ και προσθέτουμε λίγη-λίγη την κρέμα γάλακτος, ενώ εξακολουθούμε να χτυπάμε .
  5. Μόλις το μείγμα μας γίνει αφράτο, προσθέτουμε το ζελέ ανανά που έχει πλέον κρυώσει και χτυπάμε για λίγο ακόμα.
  6. Ρίχνουμε την κρέμα επάνω στα σαβουαγιάρ και την στρώνουμε με ένα μαχαίρι.   Αφήνουμε το γλυκό στο ψυγείο για 2 περίπου ώρες.
  7. Μπορούμε να το διακοσμήσουμε με φράουλες κομμένες στη μέση αφού τις βουτήξουμε στο ζελέ φράουλας που μας περίσσεψε και μια σάλτσα φράουλας.
  8. Προτιμότερο είναι να ετοιμάσουμε το γλυκό από το βράδυ. Έτσι σταθεροποιείται περισσότερο.

 

Λίγα μυστικά ακόμα

H σάλτσα φράουλας υπάρχει στη συνταγή: Γλύκισμα από σιμιγδάλι με γλάσο φράουλας

Σχόλια
Μεταφορά στην κορυφή