Τηγανίτες
- 3 αυγά ,
- 200 γρ. ζάχαρη ,
- 500 γρ. γιαούρτι ,
- 1 κ. γλ. σόδα ,
- 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- Ηλιέλαιο για τηγανισμα
- Χτυπαμε τα αυγά με τη ζάχαρη με σύρμα να χτυπηθουν καλα.
- Μετα προσθέτουμε το γιαούρτι και τη σόδα και στο τέλος το αλεύρι .
- Παιρνουμε με κουταλι μια ποσότητα και ριχνουμε στο ζεστό λαδι και τηγανιζουμε σε λιγο λάδι, μεχρι να ροδισουν και από τις 2 πλευρες.







