Ταραμοσαλάτα
Μέση βαθμολογία 
/ 5
2 χρήστες ψήφισαν
/ 5
2 χρήστες ψήφισαν
none
Περιγραφή
Η σαλάτα αυτή είναι το σήμα κατατεθέν της σαρακοστής και όχι μόνο.
Συστατικά
Στα γρήγορα
Ορεκτικά
Άλλες κατηγορίες
- 300 γρ. Ταραμά μισό κόκκινο μισό άσπρο
- 1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο στο ψιλό του τρίφτη
- 2 – 2,5 λεμόνια το χυμό τους ή όσο εσείς προτιμάτε
- 1 μικρή σκελίδα σκόρδο
- 2-2,5 κούπες λάδι
- 1 φρατζόλα ψωμί μόνο ψύχα, μουσκεμένο και στυμμένο πολύ καλά
Οδηγίες
- Mέσα σε μπολ χτυπάμε αρχικά στο μίξερ για λίγη ώρα το κρεμμύδι, το σκόρδο, λίγο λάδι και τον ταραμά.
- Προσθέτω λίγο λεμόνι και το ψωμί και συνεχίζω το χτύπημα.
- Πάντα χτυπώντας με το μίξερ , ρίχνω εναλλάξ το λάδι και το λεμόνι λίγο λίγο.
- Το μείγμα αφραταίνει και φουσκώνει.
- Δοκιμάζουμε κατά πόσο μας αρέσει ξινό και προσθέτουμε λεμόνι.
- Χρειάζεται αρκετή ώρα χτύπημα.
- Καλή επιτυχία!
Σχόλια
Σχόλιο από gaknis ,
Κυριακή, 14 Φεβρουάριος 2010
έτσι, μπράβο !!!!!κορίτσιμου με λίγο σκορδάκι.Πλούσια τα ελέη του ταραμά άμα βάλετε όμως και λίγο αυγό απο ρέγγα θηλυκειά τότε γίνεται και λίγο καπνιστή και μμμμ!!!!!!!!!!!!νόστιμη.
Σχόλιο από vasiliki ver ,
Κυριακή, 06 Μάρτιος 2011
Eφτιαξα τον ταραμά σου Ηλιάννα!!το μόνο που δεν έβαλα είναι το σκόρδο,αλλά πολύ καλός είναι!!
Σχόλιο από Hlianna ,
Δευτέρα, 07 Μάρτιος 2011
Το ελάχιστο σκορδάκι δίνει μια νότα γεύσης στη σαλάτα αυτή. Δε φαίνεται στο σύνολο, αλλά προσθέτει στη γεύση. Καλή Σαρακοστή, Βασιλική!
Η φωτό από τη Βασιλική που έφτιαξε τη συνταγή.
Η φωτό από τη Βασιλική που έφτιαξε τη συνταγή.
Σχόλιο από vasiliki ver ,
Δευτέρα, 07 Μάρτιος 2011
Ευχαριστώ Ηλιάννα,επίσης Καλή σαρακοστή
και υγεία!!Το σκόρδο δεν το έβαλα γιατί δεν το θέλει η οικογένεια:(
και υγεία!!Το σκόρδο δεν το έβαλα γιατί δεν το θέλει η οικογένεια:(
