Σνίτσελ στο φούρνο με σάλτσα γιαουρτιού
Μέση βαθμολογία 
/ 5
1 χρήστες ψήφισαν
/ 5
1 χρήστες ψήφισαν
none
Περιγραφή
Μια υπέροχη συνταγή για τα σνίτσελ μας να γίνουν γευστικά και να κρατηθούν μαλακά!!Η αρχική συνταγή είναι με σκαλοπίνια εγώ έκανα τα σνίτσελ και έγιναν νοστιμότατα!!
Συστατικά
Στα γρήγορα
Κυρίως Πιάτα
Άλλες κατηγορίες
Σερβίρει
4 άτομα
- 4 σνίτσελ ή σκαλοπίνια,
- 4 φέτες βραστό ζαμπόν,
- 4 φέτες γραβιέρα,
- 2-3 κ.σ. λάδι.
Για τη σάλτσα γιαουρτιού:
- 4 κ.σ.{περίπου 1 κεσεδάκι}γιαούρτι,
- 1 κ.σ. μουστάρδα σε κόκκους,
- 2 κ.σ. λευκό κρασί,
- 3 κ.σ. γάλα,
- πάπρικα,μοσχοκάρυδο,
- αλατοπίπερο,
- λίγο μπούκοβο!!
Οδηγίες
- Βαζουμε τα σκαλοπίνια ή τα σνίτσελ σε αντικολλητικό τηγάνι με το λάδι και τα σοτάρουμε πολύ λίγο,ίσα να ροδίσουν ελαφρά,να μην μας σκληρύνουν!!
- .Σε μπολ βάζουμε τη μουστάρδα με το κρασί πρώτα ανακατεύουμε να διαλυθεί η μουστάρδα,προσθέτουμε το γιαούρτι ,το γάλα και τα αρωματικά, ανακατεύουμε όλα μαζί καλά.
- Μεταφέρουμε το κρέας σε πυρέξ ,το αλατοπιπερώνουμε και βάζουμε πάνω σε κάθε σνίτσελ-σκαλοπίνι μια φέτα ζαμπόν,μια τυρί και τέλος με ένα κουτάλι ρίχνουμε τη σάλτσα να καλυθφούν εντελώς !!!
- Βάζουμε 20' στο ψυγείο και μετά ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200β. για 30' περίπου.
- Σερβίρουμε με πατάτες ή ρύζι ή διάφορα λαχανικά βραστά!!!
Λίγα μυστικά ακόμα
Εύκολο γρήγορο φαγητό και με γεύσεις πικάντικες!!!!Το είδα να το φτιάχνει η Ντ. Νικολάου στη τιβή, μου άρεσε και το έφτιαξα, έγινε πολύ νόστιμο και μαλακό!!!
Σχόλια
Σχόλιο από Hlianna ,
Κυριακή, 05 Ιούνιος 2011
Πανεύκολη συνταγή!!!!Η Ντίνα ειναι καλή σεφ, αλλά αν δε δοκιμάσει κανείς πρώτα, δεν προτείνει.....
Σχόλιο από vasiliki ver ,
Κυριακή, 05 Ιούνιος 2011
Εχεις δίκιο Ηλιάννα γι αυτό την έφτιαξα να δοκιμάσω γεύσεις και μετά....την ανέβασα!!!!!:)))
Σχόλιο από Hlianna ,
Κυριακή, 05 Ιούνιος 2011
Πάρα πολύ καλά κάνεις, έτσι τουλάχιστον κάνουμε όλες μας που ανεβάζουμε συνταγές από σεφ, δοκιμή πρώτα και ανάρτηση μετά!
Σχόλιο από Bianka ,
Κυριακή, 05 Ιούνιος 2011
Βασιλικη μου
Μπραβο Μπραβο!!πολυ ωραια ,και τοσο τρυφερα και ζουμερα!!
Μπραβο Μπραβο!!πολυ ωραια ,και τοσο τρυφερα και ζουμερα!!
