Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

Απ:Αφιερώνω
mihirmane 5.6.2020 6:36
Απ:Mικρές και σύντομες συνταγές
M_nis27 26.3.2020 0:48
Απ:Γιορτή !
M_nis27 26.3.2020 0:44
Μπισκότα πραλίνας
M_nis27 26.3.2020 0:40
Απ:Παιχνίδι: Ναι ή Όχι;
M_nis27 26.3.2020 0:21
Απ:Mικρές και σύντομες συνταγές
M_nis27 16.3.2020 17:29
Απ:Περισσεύματα ψωμιού
M_nis27 16.3.2020 16:58
Απ:Παιχνίδι... Διλήμματα
M_nis27 16.3.2020 10:07
Απ:Να σας γνωρίσω τον Κύριο;
Bianka 1.1.2020 21:45
Απ:Περισσεύματα ψωμιού
shubhupatil 8.7.2019 11:08
Απ:Παιχνίδι... Διλήμματα
Hlianna 25.2.2019 8:35
Απ:Αστεία ονόματα που έχουμε ακούσει....
Hlianna 25.2.2019 8:11
Απ:Παιχνίδι: Βρες τη λέξη !
Johnnys 23.2.2019 22:50
Απ:Αστεία ονόματα που έχουμε ακούσει....
Johnnys 23.2.2019 22:21
Απ:Παιχνίδι: Συνέχισε την Παροιμία......
Johnnys 23.2.2019 22:18
Απ:Παιχνίδι: Ναι ή Όχι;
Johnnys 23.2.2019 22:15
Απ:Παιχνίδι... Διλήμματα
Johnnys 23.2.2019 22:12
Απ:Παιχνίδι: Ερωτήσεις-Απαντήσεις !
Johnnys 23.2.2019 22:10
Απ:Μαγειρεύω....φράσεις!
Johnnys 23.2.2019 22:05
Απ:ψωμί ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ και συντηρητικά
Johnnys 23.2.2019 2:06
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

929-vasilopita1.jpg
Βασιλόπιτα



Σάλτσα ζυμαρικών με παντζάρια

recipe image
Προστέθηκε απόvasiliki ver, Πέμπτη, 12 Απρίλιος 2012
none
Περιγραφή

Νόστιμη, υγιεινή σάλτσα ζυμαρικών για τις ημέρες της νηστείας και όχι μόνο!

Συστατικά
Στα γρήγορα
Κυρίως Πιάτα
Άλλες κατηγορίες
Σερβίρει
6-8 άτομα[περίπου]
  •    300 γρ. καρότα κομμένα σε φέτες,5-6 μέτρια καρότα,
  •    300 γρ. παντζάρια κομμένα σε φέτες,5 μεγάλα πατζάρια,
  •    4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες,
  •    1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο,
  •    1 φύλλο δάφνης,
  •    1 κ.σ. λάδι,
  •    4 κ.σ. ξύδι,
  •    1 κ.γλ. ρίγανη,
  •    1 φλ. νερό,
  •    2 κ.σ. διάφορα καρυκεύματα, γαρύφαλλο-κανέλα- μπαχάρι, αλατοπίπερο,
  •    700 γρ. μακαρόνια.
Οδηγίες
  1. Βάζουμε τα καρότα και παντζάρια στο μπλέντερ μέχρι να γίνουν λείο μείγμα.  
  2. Ρίχνουμε το λάδι σε φαρδύ-βαθύ τηγάνι ή κατσαρολάκι σε μέτρια φωτιά ρίχνουμε το σκόρδο και το κρεμμύδι μέχρι να γίνουν διάφανα.   Προσθέτουμε τα πολτοποιημένα καρότα και παντζάρια να σοταριστούν λίγο, προσθέτουμε το φύλλο δάφνης, τα καρυκεύματα, ρίγανη και τέλος το ξύδι με το νερό.
  3. Σιγοβράζουμε τη σάλτσα μας 30 λεπτά περίπου. Αν χρειαστεί προσθέτουμε λίγο νεράκι.
  4. Ετοιμάζουμε τα μακαρόνια μας όπως πάντα και τα σερβίρουμε με την νόστιμη σάλτσα μας.
Λίγα μυστικά ακόμα

Φυσικά μπορούμε να ρίξουμε αρκετό τυράκι τριμμένο στα μακαρόνια μας,αν δεν νηστεύουμε.

Σχόλια
Μεταφορά στην κορυφή