Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

Απ:Μέτρημα υλικών
Hlianna 13.7.2022 23:24
Απ:Συνταγές light
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:20
Απ:Σχολιάζουμε στον κατάλληλο χώρο!
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:13
Απ:Φωτογραφίες στα σχόλια των συνταγών μας ( Ν...
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:12
Απ:χρηστες κ συνταγες τους
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:11
Απ:Παιχνίδι: Ερωτήσεις-Απαντήσεις !
jiuer7845 7.8.2021 13:03
Απ:Παιχνίδι: Ερωτήσεις-Απαντήσεις !
jiuer7845 7.8.2021 13:00
Απ:Ετοιμαζόμαστε για το Πάσχα!
M_nis27 8.3.2021 19:44
Απ:Μέτρημα υλικών
M_nis27 8.3.2021 19:20
Απ:Πως να κάνω μια τούρτα?
abhikhurana 22.7.2020 4:51
Απ:Αφιερώνω
mihirmane 5.6.2020 6:36
Απ:Mικρές και σύντομες συνταγές
M_nis27 26.3.2020 0:48
Απ:Γιορτή !
M_nis27 26.3.2020 0:44
Απ:Παιχνίδι: Ναι ή Όχι;
M_nis27 26.3.2020 0:21
Απ:Mικρές και σύντομες συνταγές
M_nis27 16.3.2020 17:29
Απ:Περισσεύματα ψωμιού
M_nis27 16.3.2020 16:58
Απ:Παιχνίδι... Διλήμματα
M_nis27 16.3.2020 10:07
Απ:Να σας γνωρίσω τον Κύριο;
Bianka 1.1.2020 21:45
Απ:Περισσεύματα ψωμιού
shubhupatil 8.7.2019 11:08
Απ:Παιχνίδι... Διλήμματα
Hlianna 25.2.2019 8:35
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ



Σάλτσα ΒΒQ ή μπάρμπεκιου

recipe image
Προστέθηκε απόHlianna, Παρασκευή, 24 Μάιος 2013 Μέση βαθμολογία vote imagevote imagevote imagevote imagevote image / 5 1 χρήστες ψήφισαν
none
Περιγραφή

Γλυκόξινη , καπνιστή και πικάντικη σάλτσα για ψητά κρέατα.

Συστατικά
  • 1 ξερό κρεμμύδι τριμμένο στο μούλτι
  • 1 κ.σ. βούτυρο
  • 2 σκελίδες σκόρδο στο μούλτι
  • ¼ της κούπας ουίσκι
  • ¼ κούπας κέτσαπ
  • Λίγο μπαχάρι, αλάτι, πιπέρι
  • 2 κ.σ. πελτέ ντομάτας
  • ¼ κούπας μουστάρδα
  • ¼ της κούπας ξύδι
  • ½ κούπα καστανή ζάχαρη
  • ¼ σόγια σος ή γουόρτσεστερ (worcestershire)
  • ½ κούπα νερό βραστό
Οδηγίες
  1. Σε κατσαρόλα σοτάρω στο βούτυρο το κρεμμύδι και το σκόρδο.
  2. Προσθέτω το ουίσκι, αφήνω λίγο να εξατμιστεί.
  3. Στη συνέχεια προσθέτω μπαχάρι, πελτέ, μουστάρδα, κέτσαπ, γουόρτσεστερ, ξύδι, ζάχαρη, αλάτι, πιπέρι και ανακατεύω συνέχεια.
  4. Τέλος βάζω το νερό και αφήνω να βράσει λίγη ώρα μέχρι να πήξει ελαφρά.
Λίγα μυστικά ακόμα

Συνταγή από την Αλεξία με κάποια τροποποίηση.

Σχόλια
Σχόλιο από Parliarita , Σάββατο, 22 Ιούνιος 2013 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Tην εψαχνα την ειχα φτιαξει και ειχαμε ενθουσιαστει. Ευχαριστω Ηλιαννα
Μεταφορά στην κορυφή