Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

Cisco Certified Design Associate
angeleena 3.12.2019 8:51
Απ:Περισσεύματα ψωμιού
shubhupatil 8.7.2019 11:08
Απ:Παιχνίδι... Διλήμματα
Hlianna 25.2.2019 8:35
Απ:Αστεία ονόματα που έχουμε ακούσει....
Hlianna 25.2.2019 8:11
Απ:Παιχνίδι: Βρες τη λέξη !
Johnnys 23.2.2019 22:50
Απ:Αστεία ονόματα που έχουμε ακούσει....
Johnnys 23.2.2019 22:21
Απ:Παιχνίδι: Συνέχισε την Παροιμία......
Johnnys 23.2.2019 22:18
Απ:Παιχνίδι: Ναι ή Όχι;
Johnnys 23.2.2019 22:15
Απ:Παιχνίδι... Διλήμματα
Johnnys 23.2.2019 22:12
Απ:Παιχνίδι: Ερωτήσεις-Απαντήσεις !
Johnnys 23.2.2019 22:10
Απ:Μαγειρεύω....φράσεις!
Johnnys 23.2.2019 22:05
Απ:ψωμί ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ και συντηρητικά
Johnnys 23.2.2019 2:06
Απ:Τα μυστικά για ένα πετυχημένο κέικ
Johnnys 22.2.2019 23:47
Απ:Τα μυστικά για ένα πετυχημένο κέικ
Athina P 15.2.2019 10:59
Απ:Κεικ με τυρί μασκαρπόνε
Athina P 15.2.2019 10:52
Απ:Γιορτή !
Athina P 15.2.2019 10:50
Απ:Κάνναβη σε τροφές
Hlianna 2.2.2019 8:25
Απ:Περισσεύματα ψωμιού
Athina P 23.1.2019 9:31
Απ:Περισσεύματα ζυμαρικών
Athina P 23.1.2019 9:28
Απ:Περισσεύματα ψαριού!
Athina P 23.1.2019 9:12
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ




Ρύζι με φακές ή ρεβίθια

recipe image
Προστέθηκε απόbhsaria58, Πέμπτη, 10 Φεβρουάριος 2011
none
Περιγραφή

Ένα φαγάκι υγιεινό, νόστιμο, εύκολο και μπορεί να γίνει και με περισσεύματα υλικών.

Συστατικά
Στα γρήγορα
Κυρίως Πιάτα
Άλλες κατηγορίες
Σερβίρει
2 Ατομα
  • 2 φλ.ρύζι κίτρινο βρασμένο
  • 1 –11/2 φλ. Φακές ή ρεβίθια βρασμένα
  • 1 καρότο
  • 1 ξερό κρεμμύδι
  • ½ σκ.σκόρδο κόλιανδρο-κύμινο γιαούρτι στραγγιστό ή μαγιονέζα αλάτι-πιπέρι χυμό πορτοκαλιού λάδι-ξύδι βαλσάμικο
Οδηγίες
  1. Ψιλοκόψτε 1 καρότο, 1 μικρό ξερό κρεμμύδι (ή 2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια), ½ σκελίδα σκόρδο τριμμένη (ή ½ κ.γ.σκόνη σκόρδου).
  2. Ανακατέψτε σε ένα μπολ το ρύζι με τις φακές και τα ψιλοκομμένα λαχανικά, προσθέτετε 2 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα ή γιαούρτι στραγγιστό, 2 κουταλιές της σούπας χυμό πορτοκαλιού, λίγο ελαιόλαδο και μπαλσάμικο.
  3. Τέλος προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού μείγμα  μπαχαρικών ή αν δεν έχετε,  λίγο τριμμένο κόλιαντρο και κύμινο.
  4. Αλατίστε, ανακατέψτε απαλά για να μη λιώσουν τα όσπρια και σερβίρετε.
Λίγα μυστικά ακόμα

Οι ποσότητες του ρυζιού με το όσπριο είναι κατά βούληση, όπως και φυσικά κα το λαδόξυδο.

Σχόλια
Σχόλιο από Ε.Φ. , Τρίτη, 15 Φεβρουάριος 2011
Μια εναλλακτική λύση για τα όσπρια και τις φακές ενδιαφέρουσα! και αν κρίνουμε απο τα υλικά και νόστιμη! μπράβο Βησσαρία!
Σχόλιο από Hlianna , Δευτέρα, 21 Φεβρουάριος 2011
Πολύ ωραία φωτογραφία μάς έβαλες, Βησαρία, σε αυτό το τόσο θρεπτικό φαγάκι!
Σχόλιο από Hlianna , Πέμπτη, 17 Μάρτιος 2011
Η φωτό από τη Σούλα που έφτιαξε τη συνταγή.
Μεταφορά στην κορυφή