Πρόσφατα σχόλια

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ



Ρεβιθοσαλάτα με τόνο και λαχανικά

recipe image
Προστέθηκε απόHlianna, Σάββατο, 05 Ιούλιος 2014 Μέση βαθμολογία vote imagevote imagevote imagevote image / 5 2 χρήστες ψήφισαν
none
Περιγραφή

 

Μια νόστιμη, χορταστική, δροσερή και καλοκαιρινή σαλάτα.

 

Συστατικά
Στα γρήγορα
Ορεκτικά
Άλλες κατηγορίες
  • 3 κούπες ρεβίθια βρασμένα
  • 1 κονσέρβα τόνο σε λάδι ή νερό
  • 1 ματσάκι ρόκα, χοντροκομμένη
  • 1 κρεμμύδι μέτριο, ψιλοκομμένο σε λεπτές φέτες
  • 1 πιπεριά Φλωρίνης, κομμένη σε ροδέλες
  • 1-2 ντομάτες ώριμες ξεφλουδισμένες και χωρίς υγρά, κομμένες σε κυβάκια
  • λίγο μαϊντανό, ψιλοκομμένο ή δυόσμο
  • αλάτι

Για τη σάλτσα

  • 1 κεσέ γιαούρτι στραγγισμένο με 2% λιπαρά
  • χυμό 1 λεμονιού και λίγο ξύσμα
  • 1/3 κούπας λάδι, μπορεί και λιγότερο
  • 2 σκελίδες σκόρδο στην πρέσα
  • αλάτι
Οδηγίες
  1. Χτυπάμε όλα τα υλικά της σάλτσας στο μπλέντερ μέχρι να πάρουμε μια λεία σάλτσα, ισως και να χρειαστεί λίγο νερό για να την αραιώσετε.
  2. Βάζουμε όλα τα υλικά της σαλάτας σε μπολ και τα ανακατεύουμε καλά. Θα προσθέσουμε λίγο αλάτι, όταν θα ειναι η ώρα να τη σερβίρουμε.
  3. Βάζουμε σε πιατέλα τη σαλάτα μας, κρατώντας λίγη ρόκα για να στολίσουμε τριγύρω το πιάτο μας , αλατίζουμε ελαφρά και τοποθετούμε στο κέντρο λίγη από τη σάλτσα μας και σε ένα μπολάκι την υπόλοιπη.
  4. Μπορούμε να ανακατέψουμε στο μπολ τα λαχανικά μας με τη σάλτσα και να σερβίρουμε.

Σχόλια
Σχόλιο από Sylia , Δευτέρα, 01 Σεπτέμβριος 2014 vote imagevote imagevote imagevote image
Ήταν ονειρεμενη έστω και δίχως τον τόνο .... !!!!
Σχόλιο από Sylia , Δευτέρα, 01 Σεπτέμβριος 2014 vote imagevote imagevote imagevote image
Ήταν ονειρεμενη έστω και δίχως τον τόνο .... !!!!
Μεταφορά στην κορυφή