Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

Yankees' DJ LeMahieu Scratched From Starting Lineu
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:44
Fernando Tatis Jr. Can take Trevor Bauer Deep, Tau
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:43
Newbie Mekhi Becton Is made up of Presently Stated
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:43
Barcelona's Griezmann Fixed in the direction of be
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:42
Vrabel 'Absolutely Enthusiastic' toward Insert Jon
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:40
Jaguars Fixed In the direction of Generate toward
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:40
Ja'Marr Chase Functions With Previous All-Qualifie
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:40
Peyton Manning Clears the Air upon How he Qualifie
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:37
Απ:Συνταγές light
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:20
Απ:Σχολιάζουμε στον κατάλληλο χώρο!
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:13
Απ:Φωτογραφίες στα σχόλια των συνταγών μας ( Ν...
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:12
Απ:χρηστες κ συνταγες τους
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:11
Plasmolifting Σωλήνες PRP
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:09
With Fournette Back again, How Massive of a Will
Rickey 16.8.2021 6:35
What Are The Saints Strongest Employment Likely In
Rickey 16.8.2021 6:35
Vrabel Ranks Amongst Belichick's Most straightforw
Rickey 16.8.2021 6:34
Kansas Metropolis Chiefs Exchange for Baltimore
Rickey 16.8.2021 6:33
2022 WR Kevin Thomas Announces Greatest 5
Rickey 16.8.2021 6:32
3 Storylines towards Keep an eye on with Bengals O
Rickey 16.8.2021 6:32
3 Storylines towards Observe with Bengals OTAs Loo
Rickey 16.8.2021 6:31
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ



Ψωμάκι σταφύλι

recipe image
Προστέθηκε απόvasiliki ver, Τρίτη, 30 Σεπτέμβριος 2014
none
Περιγραφή

Φτιάχνοντας αυτό το ψωμάκι μου ήρθαν στο μυαλό οι στίχοι αυτοί: Σε μια ρώγα από σταφύλι έπεσαν οχτώ σπουργίτες και τρωγόπιναν οι φίλοι. Τσίρι τίρι, τσιριτρό, τσιριτρί τσιριτρό! ... Πώπω, πώπω, σε μια ρώγα φαγοπότι και φωνή την αφήκαν αδειανή. Τσίρι τίρι, τσιριτρό, τσιριτρί τσιριτρό! Ετσι θα πέσουν και τα δικά σας σπουργιτάκια στο ψωμάκι το λαχταριστό!

Συστατικά

Για το ζυμαράκι:

  • 600 γρ. αλεύρι,
  • 1 φακελάκι ξερή μαγιά ,
  • 250 ml. γάλα,
  • 60 γρ. βιτάμ,
  • 1/2 φλυτζάνι τσαγιού ζάχαρη,
  • 2 βανίλιες,
  • λάδι ή γάλα για να αλείψουμε το ψωμάκι.

Για τη γέμιση:

  • γλυκά κουταλιού,ότι έχουμε στο σπίτι,
  • νεραντζάκι κομμένο το καθένα σε 4 φέτες,
  • βύσσινο ή κεράσι,μερέντα ή κομμάτια σοκολάτας.
Οδηγίες
  1. Βάζουμε σε κατσαρολάκι το γάλα με το βιτάμ ,ανακεύουμε μέχρι να λιώσει το βιτάμ και να χλιαρύνει το γάλα. Σε μια λεκανίτσα ρίχνουμε το ζυγισμένο αλεύρι μας ,την μαγιά,βανίλιες και ζάχαρη. Σιγά συγά προσθέτουμε το χλιαρό γάλα-βιτάμ ,ζυμώνουμε μια πολύ μαλακή ,αφράτη ζύμη. Σκεπάζουμε καλά και αφήνουμε να φουσκώσει 2 ώρες περίπου.
  2. Ξεφουσκώνουμε τη ζύμη μας, παίρνουμε μικρά κομμάτια στο χέρι μας, τα ανοίγουμε με τα δάχτυλά μας σε φύλλο στρογγυλό, βάζουμε στο κέντρο από ένα κομματάκι νεράντζι ή 1 βύσσινο και κλείνουμε καλά με τα δάχτυλά μας σε μπαλίτσα που θα είναι οι ρόγες του σταφυλιού.
  3. Τοποθετούμε κάθε μπαλίτσα-ρόγα πάνω σε λαδόκολλα, σε σειρά να σχηματίσουμε το σταφύλι όπως φαίνεται στις φωτό. Σκεπάζουμε και αφήνουμε άλλα 30 λεπτά να φουσκώσει.
  4. Αλείφουμε με λάδι ή γάλα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190ο για 20 λεπτά περίπου,ανάλογα το φούρνο μας.

Λίγα μυστικά ακόμα

Γέμιση μπορούμε να βάλουμε μαρμελάδα, αποξηραμένα φρούτα που θα έχουν μαλακώσει σε λίγο κονιάκ. Εγώ έβαλα νεραντζάκι γλυκό,βύσινο ,μερέντα και λίγες ρόγες σταφύλι. Στην αρχική συνταγή έχουν προσθέσει στη ζύμη μοσχοκάρυδο, λικέρ ή χυμό πορτοκαλιού και ένα ασπράδι αυγού,εγώ έκανα τις δικές μου αλλαγές με τη γέμιση. Η ιδέα της συνταγής εδώ

Σχόλια
Μεταφορά στην κορυφή