Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

Yankees' DJ LeMahieu Scratched From Starting Lineu
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:44
Fernando Tatis Jr. Can take Trevor Bauer Deep, Tau
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:43
Newbie Mekhi Becton Is made up of Presently Stated
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:43
Barcelona's Griezmann Fixed in the direction of be
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:42
Vrabel 'Absolutely Enthusiastic' toward Insert Jon
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:40
Jaguars Fixed In the direction of Generate toward
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:40
Ja'Marr Chase Functions With Previous All-Qualifie
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:40
Peyton Manning Clears the Air upon How he Qualifie
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:37
Απ:Συνταγές light
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:20
Απ:Σχολιάζουμε στον κατάλληλο χώρο!
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:13
Απ:Φωτογραφίες στα σχόλια των συνταγών μας ( Ν...
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:12
Απ:χρηστες κ συνταγες τους
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:11
Plasmolifting Σωλήνες PRP
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:09
With Fournette Back again, How Massive of a Will
Rickey 16.8.2021 6:35
What Are The Saints Strongest Employment Likely In
Rickey 16.8.2021 6:35
Vrabel Ranks Amongst Belichick's Most straightforw
Rickey 16.8.2021 6:34
Kansas Metropolis Chiefs Exchange for Baltimore
Rickey 16.8.2021 6:33
2022 WR Kevin Thomas Announces Greatest 5
Rickey 16.8.2021 6:32
3 Storylines towards Keep an eye on with Bengals O
Rickey 16.8.2021 6:32
3 Storylines towards Observe with Bengals OTAs Loo
Rickey 16.8.2021 6:31
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ




Ψητά καλαμάρια γεμιστά με αρωματικά

recipe image
Προστέθηκε απόvasiliki ver, Παρασκευή, 11 Μάιος 2012
none
Περιγραφή

Θα μοσχομυρίσουν τα καλαμαράκια σας με την αρωματική γέμιση!

Συστατικά
Στα γρήγορα
Ορεκτικά
Κυρίως Πιάτα
Άλλες κατηγορίες
Σερβίρει
6 άτομα
  •    1 κ.καλαμάρια μέτρια ή μεγάλα ολόκληρα,φρέσκα ή κατεψυγμένα..

   Γέμιση:

  •    2 κουτ. σούπας μαϊντανός ψιλοκομμένος,
  •    2 κουτ. σούπας άνηθος ψιλοκομμένος,
  •    1 μικρό κρεμμύδι ξερό, τριμμένο,
  •    2 σκελίδες σκόρδου
  •    1 κουτ. σούπας μουστάρδα απαλή,
  •    2 κουτ. σούπας φρυγανιά τριμμένη,
  •    3 κουτ. σούπας ελαιόλαδο,
  •    αλάτι, πιπέρι, ρίγανη,
  •    ξύσμα από 1/2 λεμόνι.

   Λαδολέμονο:

  •    2/3 φλιτζ. τσαγιού ελαιόλαδο,
  •    χυμός και ξύσμα από 2 μικρά λεμόνια,
  •    1/2 κουτ. γλυκού πάπρικα (προαιρετικά),
  •    1/2 κουτ. γλυκού ρίγανη,
  •    1/2 κουτ. γλυκού θυμάρι.

   Για την πατατοσαλάτα:

  •    5-6 μέτριες πατάτες,
  •    2 μέτρια καρότα τριμμένα στον χοντρό τρίφτη,
  •    μαϊντανό χοντροκομμένο,
  •    2 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένες,
  •    αλατοπίπερο,
  •    λίγο λάδι
  •    χυμό και ξύσμα λεμονιού
Οδηγίες
  1. Καθαρίζουμε τα καλαμάρια και τα ξεπλένουμε καλά. Ανάβουμε το γκριλ για να ζεσταθεί πολύ καλά.
  2. Πολτοποιούμε όλα τα υλικά της γέμισης σε ένα μπλέντερ και με ένα κουταλάκι γεμίζουμε με λίγο από αυτό το μείγμα τα καλαμάρια.   Αλείφουμε εξωτερικά τα καλαμάρια με λίγο λάδι. Τα βάζουμε σε ένα ταψάκι και τα ψήνουμε για περίπου 10 λεπτά. Προτού τα βγάλουμε δοκιμάζουμε με ένα πιρούνι να δούμε αν έχουν ψηθεί.
  3. Λαδολέμονο: Χτυπάμε όλα τα υλικά μαζί με ένα πιρούνι σε μπολ.
  4. Για την σαλάτα:   Βράζουμε τις πατάτες προσέχοντας να μην μας λιώσουν, τις σουρώνουμε.   Σε μια σαλατιέρα κόβουμε σε κομμάτια τις πατάτες, ρίχνουμε το τριμμένο καρότο, τον μαϊντανό, σκόρδο και περιχύνουμε τη σαλάτα μας με λάδι-λεμόνι και ξύσμα.
  5. Μόλις ψηθούν τα καλαμάρια, τα κόβουμε σε ροδέλες, τα περιχύνουμε με το λαδολέμονο και τα σερβίρουμε με πατάτες βραστές.

Λίγα μυστικά ακόμα
  • Βάλτε το ξύσμα λεμόνι ΚΑΙ στην γέμιση θα τους δώσει έξτρα γεύση!
  • Μπορειτε να γεμίσετε τα καλαμάρια 1 ώρα πριν τα ψήσετε, για να γίνουν πιο αρωματικά και μαλακά.
  • Στην πατατοσαλάτα αν δεν σας αρέσουν ωμά τα καρότα μπορείτε να τα βράσετε μαζί με τις πατάτες, επίσης θα ταίριαζε πολύ αν βάζατε και βραστό κολοκυθάκι μαζί!
  • Εγώ αφού ψήθηκαν τα έβαλα σε πυρέξ και τα σκέπασα με αλουμινόχαρτο, τα άφησα στο φούρνο για όση ώρα ήταν ζεστός.
  • Συνταγή της Ντ.Νικολάου.
Σχόλια
Μεταφορά στην κορυφή