Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

Απ:Mικρές και σύντομες συνταγές
M_nis27 26.3.2020 0:48
Απ:Γιορτή !
M_nis27 26.3.2020 0:44
Μπισκότα πραλίνας
M_nis27 26.3.2020 0:40
Απ:Παιχνίδι: Ναι ή Όχι;
M_nis27 26.3.2020 0:21
Απ:Mικρές και σύντομες συνταγές
M_nis27 16.3.2020 17:29
Απ:Περισσεύματα ψωμιού
M_nis27 16.3.2020 16:58
Απ:Παιχνίδι... Διλήμματα
M_nis27 16.3.2020 10:07
Απ:Να σας γνωρίσω τον Κύριο;
Bianka 1.1.2020 21:45
Απ:Περισσεύματα ψωμιού
shubhupatil 8.7.2019 11:08
Απ:Παιχνίδι... Διλήμματα
Hlianna 25.2.2019 8:35
Απ:Αστεία ονόματα που έχουμε ακούσει....
Hlianna 25.2.2019 8:11
Απ:Παιχνίδι: Βρες τη λέξη !
Johnnys 23.2.2019 22:50
Απ:Αστεία ονόματα που έχουμε ακούσει....
Johnnys 23.2.2019 22:21
Απ:Παιχνίδι: Συνέχισε την Παροιμία......
Johnnys 23.2.2019 22:18
Απ:Παιχνίδι: Ναι ή Όχι;
Johnnys 23.2.2019 22:15
Απ:Παιχνίδι... Διλήμματα
Johnnys 23.2.2019 22:12
Απ:Παιχνίδι: Ερωτήσεις-Απαντήσεις !
Johnnys 23.2.2019 22:10
Απ:Μαγειρεύω....φράσεις!
Johnnys 23.2.2019 22:05
Απ:ψωμί ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ και συντηρητικά
Johnnys 23.2.2019 2:06
Απ:Τα μυστικά για ένα πετυχημένο κέικ
Johnnys 22.2.2019 23:47
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

4123-cinnabonken.jpg
Cinnabon



Ψάρι στο φούρνο με λαχανικά

recipe image
Προστέθηκε απόvasiliki ver, Πέμπτη, 10 Μάιος 2012 Μέση βαθμολογία vote imagevote imagevote imagevote imagevote image / 5 1 χρήστες ψήφισαν
none
Περιγραφή

Ακόμη κι αν δεν ανήκετε στους λάτρεις του ψαριού, θα γλείφετε τα δάχτυλά σας, μας λέει η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου και είναι σίγουρο αυτό!

Συστατικά
Στα γρήγορα
Κυρίως Πιάτα
Άλλες κατηγορίες
  •    1 ολόκληρο ψάρι,1½ κιλό περίπου καθαρισμένο,
  •    3 κλωνάρια σέλερι κομμένα σε καρέ,
  •    3 ξερά κρεμμύδια κομμένα σε καρέ,
  •    3 πατάτες κομμένες σε μικρά καρέ,
  •    3 ντομάτες κομμένες σε καρέ,
  •    1 ντομάτα κομμένη σε φέτες,
  •    θυμάρι ή ρίγανη φρέσκια ή αποξηραμένη,
  •    1/2 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο,
  •    αλατοπίπερο.
Οδηγίες
  1. Κόβουμε όλα τα λαχανικά σε καρέ, καθαρίζουμε το ψάρι και το πλένουμε πολύ καλά.
  2. Σε μακρόστενο ταψάκι ή πυρέξ στρώνουμε τα κομμένα σε καρέ λαχανικά, έβαλα και 1 πράσινη πιπεριά μαζί, έδωσε το άρωμα της, τα αλατοπιπερώνουμε και τα ανακατεύουμε με τα χέρια.
  3. Τοποθετούμε το ψάρι πάνω στο στρώμα των λαχανικών και το καλύπτουμε με τις φέτες ντομάτας. Αλατοπιπερώνουμε, ρίχνουμε και το θυμάρι ή τη ρίγανη, περιχύνουμε με το λάδι.   Καλύπτουμε το ταψί με λαδόκολλα και αλουμινόχαρτο.
  4. Ψήνουμε σε καλά προθερμασμένο φούρνο στους 200οC, στις αντιστάσεις, για 40΄.
  5. Ξεσκεπάζουμε και συνεχίζουμε το ψήσιμο για ακόμη 15΄να ροδίσει.

 

Λίγα μυστικά ακόμα

Το φαγητό αυτό γίνεται με φαγκρί, συναγρίδα και όλα τα μεγάλα ψάρια! Αν θέλετε προσθέστε και 1 ποτήρι κρασιού κόκκινο κρασί, εγώ έβαλα!

Σχόλια
Σχόλιο από eleni_p , Σάββατο, 12 Μάιος 2012 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
μου αρέσει πάρα πολύ η ιδέα για να το κάνω έτσι σίγουρα θα το δοκιμάσω!!!!
Σχόλιο από vasiliki ver , Σάββατο, 12 Μάιος 2012
Ευχαριστώ Ελένη! γίνεται ελαφρύ και γευστικό το ψάρι μας και τρώγεται ευχάριστα!
Μεταφορά στην κορυφή