Πράσινη σαλάτα χιονάνθρωπος
none
Περιγραφή
Μια απλή αλλά και εμφανίσιμη σαλάτα. Γιατί και η καθημερινή σαλάτα θέλει την ομορφιά της.
Συστατικά
Στα γρήγορα
Ορεκτικά
Άλλες κατηγορίες
- Πράσινη σκουρόχρωμη σαλάτα (μαρούλι, ρόκα, σπανάκι κ.α.)
- Κόκκινη πιπεριά Φλωρίνης από βάζο
- Αυγά και συναρμολόγηση όπως μας τα δίνει η Βασιλική εδώ
- 4 κ.σ. λάδι
- 1 κ.σ. ξύδι
- 1 κ.γλ. μουστάρδα
- 1-2 κ.σ. νερό
- Αλάτι και πιπέρι
Οδηγίες
- Πλένουμε πολύ καλά τα λαχανικά μας και τα στραγγίζουμε καλά. Τα κόβουμε και τα βάζουμε στην πιατέλα μας. Μπορείτε να βάλετε ένα είδος ή να κάνετε ένα μείγμα λαχανικών για τη σαλάτα σας.
- Στραγγίζουμε την πιπεριά μας και την κόβουμε λωρίδες λεπτές, ώστε με το δίπλωμα να φτιάχνουμε φιόγκους.
- Τα αυγά μας τα ετοιμάζουμε όπως λέει η συνταγή, τα βάζουμε το ένα πάνω στο άλλο και για κουμπιά και μάτια βάζουμε κόκκους πιπέρι. Μύτη και καπέλο βρασμένο καρότο. Κάντε τα δικά σας σχέδια αν θέλετε.
- Φτιάξτε τη σάλτσα ανακατεύοντας καλά τα υλικά και περιχύστε τη σαλάτα σας μόνο όταν είναι να τη σερβίρετε.
- Πάνω στη πράσινη σαλάτα σας, βάλτε τους κόκκινους φιόγκους της πιπεριάς, όλοι θα την θαυμάσουν.
Λίγα μυστικά ακόμα
Μπορούμε να φτιάξουμε την κλασσική μαρουλοσαλάτα μας και να προσθέσουμε τα υπόλοιπα.
Σχόλια
