Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

Απ:Συνταγές light
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:20
Απ:Σχολιάζουμε στον κατάλληλο χώρο!
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:13
Απ:Φωτογραφίες στα σχόλια των συνταγών μας ( Ν...
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:12
Απ:χρηστες κ συνταγες τους
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:11
Plasmolifting Σωλήνες PRP
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:09
With Fournette Back again, How Massive of a Will
Rickey 16.8.2021 6:35
What Are The Saints Strongest Employment Likely In
Rickey 16.8.2021 6:35
Vrabel Ranks Amongst Belichick's Most straightforw
Rickey 16.8.2021 6:34
Kansas Metropolis Chiefs Exchange for Baltimore
Rickey 16.8.2021 6:33
2022 WR Kevin Thomas Announces Greatest 5
Rickey 16.8.2021 6:32
3 Storylines towards Keep an eye on with Bengals O
Rickey 16.8.2021 6:32
3 Storylines towards Observe with Bengals OTAs Loo
Rickey 16.8.2021 6:31
Who is Highest Possibly toward Incorporate a Break
Rickey 16.8.2021 6:30
Costs Dion Dawkins towards To start with Qualified
Rickey 16.8.2021 6:29
Απ:NFL reinstates Cowboys Aldon Smith, who las...
jiuer7845 7.8.2021 13:08
Απ:Να σας γνωρίσω τον Κύριο;
jiuer7845 7.8.2021 13:08
Απ:Μπισκότα πραλίνας
jiuer7845 7.8.2021 13:06
Απ:Παιχνίδι: Ερωτήσεις-Απαντήσεις !
jiuer7845 7.8.2021 13:03
Απ:Κεικ με τυρί μασκαρπόνε
jiuer7845 7.8.2021 13:01
Re: Как создать новую тему в crpsc.org.br ??
jiuer7845 7.8.2021 13:01
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

1548-imamklasiko.jpg
Ιμάμ το κλασσικό



Πιπερόπιτες φωλιές

recipe image
Προστέθηκε απόHlianna, Σάββατο, 10 Μάρτιος 2018
none
Περιγραφή

Εντυπωσιακές φωλιές από φύλλο κρούστας με γέμιση πιπεριών και τυριών. Σαν όμορφα ανοιξιάτικα λουλούδια!

Συστατικά
Στα γρήγορα
Ορεκτικά
Άλλες κατηγορίες
Φτιάχνει
11 ή 12 κομμάτια
  • 1 πακέτο φύλλο κρούστας (περίπου 11 φύλλα)
  • 1 κούπα λάδι ή βούτυρο ή μισό μισό
  • Γέμιση
  • 1 κρεμμύδι ξερό σε λεπτά φετάκια
  • 1 πιπεριά πράσινη σε καρέ μικρά
  • 2 πιπεριές φλωρίνης καρέ
  • 1/4 κιλού φέτα θρυμματισμένη
  • 6 λιαστές ντομάτες σε λάδι ψιλ/νες
  • 2 κ.σ. μαιντανό ψιλ/νο
  • 1 κ.γλ. ρίγανη κοφτή
  • 1 αυγό
  • λίγο σουσάμι
  • αλάτι και πιπέρι
  • μισή κούπα παρμεζάνα για το φύλλο
Οδηγίες
  1. Για τη γέμιση: Σε ένα τηγάνι σοτάρουμε με λίγο λάδι πρώτα τα κρεμμύδια και στη συνέχεια τις πιπεριές για 3 με 4 λεπτά. Ρίχνουμε τις λιαστές΄,πιπέρι και κατεβάζουμε από τη φωτιά.
  2. Ρίχνουμε το μαιντανό, τη ρίγανη, τη φέτα και το αυγό και ανακατεύουμε τη γέμιση.
  3. Φωλιές: Παίρνουμε 1 φύλλο το απλώνουμε, το λαδώνουμε και ρίχνουμε σε όλη την επιφάνεια ραντιστά λίγη παρμεζάνα και ελάχιστη ρίγανη.
  4. Το διπλώνουμε διαγώνια ξαναλαδώνουμε ελαφρά. Με ένα λεπτό ξυλάκι από σουβλάκι ή τσοπστικ ή κάτι που έχετε τυλίγετε τη μεγάλη πλευρά του τριγώνου χαλαρά στο ξυλάκι, αφήνοντας τη γωνία ατύλιχτη.
  5. Σουρώνετε από τη μια πλευρά του ξύλου και από την άλλη το φύλλο, βγάζετε το ξύλο και γυρίζετε ενώνοντας τις 2 άκρες του φύλλου κλείνοντας και τη γωνία του φύλλου και δημιουργώντας έναν πάτο , έτσι είναι έτοιμη η φωλιά.
  6. Βάζουμε τις φωλιές σε λαδωμένο ταψί και τις γεμίζουμε στο κέντρο με τη γέμιση πιπεριάς- τυριού μοιράζοντας το μείγμα μας.
  7. Στο τέλος λαδώνουμε τη φωλιά τριγύρω αλλά και τη γέμιση με λίγο λάδι και ραντίζουμε με λίγο νερό πιτσιλιστά.
  8. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 β. για μισή ώρα περίπου μέχρι να ροδίσουν καλά οι πιπερόπιτές μας.

Λίγα μυστικά ακόμα

Φροντίζουμε το φύλλο μας να είναι φρέσκο , σκεπάζοντάς το μετά από κάθε χρήση με μια πετσέτα, το θέλουμε ελαστικό , μαλακό.

Μπορούμε να κάνουμε και μικρότερα πιτάκια , χωρίζοντας το φύλλο στη μέση.

πιπερόπιτα

Σχόλια
Μεταφορά στην κορυφή