Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

Yankees' DJ LeMahieu Scratched From Starting Lineu
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:44
Fernando Tatis Jr. Can take Trevor Bauer Deep, Tau
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:43
Newbie Mekhi Becton Is made up of Presently Stated
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:43
Barcelona's Griezmann Fixed in the direction of be
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:42
Vrabel 'Absolutely Enthusiastic' toward Insert Jon
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:40
Jaguars Fixed In the direction of Generate toward
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:40
Ja'Marr Chase Functions With Previous All-Qualifie
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:40
Peyton Manning Clears the Air upon How he Qualifie
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:37
Απ:Συνταγές light
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:20
Απ:Σχολιάζουμε στον κατάλληλο χώρο!
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:13
Απ:Φωτογραφίες στα σχόλια των συνταγών μας ( Ν...
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:12
Απ:χρηστες κ συνταγες τους
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:11
Plasmolifting Σωλήνες PRP
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:09
With Fournette Back again, How Massive of a Will
Rickey 16.8.2021 6:35
What Are The Saints Strongest Employment Likely In
Rickey 16.8.2021 6:35
Vrabel Ranks Amongst Belichick's Most straightforw
Rickey 16.8.2021 6:34
Kansas Metropolis Chiefs Exchange for Baltimore
Rickey 16.8.2021 6:33
2022 WR Kevin Thomas Announces Greatest 5
Rickey 16.8.2021 6:32
3 Storylines towards Keep an eye on with Bengals O
Rickey 16.8.2021 6:32
3 Storylines towards Observe with Bengals OTAs Loo
Rickey 16.8.2021 6:31
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

3624-giouzlemedes.jpg
Γκιουζλεμέδες



Πιπεριές γεμιστές με θαλασσινά και μυρωδικά

recipe image
Προστέθηκε απόtzeni.masterchef, Πέμπτη, 27 Μάρτιος 2014
none
Περιγραφή

Ένα πιάτο με άρωμα χρώμα και γεύση.

Συστατικά
Στα γρήγορα
Κυρίως Πιάτα
Άλλες κατηγορίες
  • 10 μεγάλες πιπεριές Φλωρίνης .
  • 6 κουταλιές ρύζι για γεμιστά.
  • 8 καλαμαράκια μικρά.
  • 8 γαρίδες.
  • 1/3 κούπας λάδι.
  • 2 μεγάλα κρεμμύδια ψιλοκομμένα.
  • 2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα.
  • 2 ντομάτες ώριμες η μισό κουτί κονκασέ.
  • 1/2 ποτηράκι κρασί λευκό.
  • 2 σκελίδες σκόρδο.
  • Άνηθο, Μαϊντανό.
  • Πιπέρι, Αλάτι.
  • 1 κύβο κοτόπουλου κνορ σπιτικό.
  • 3/4 κούπας λάδι.
  • 1/2 κούπα τριμμένη ντομάτα.
Οδηγίες
  1. Πλένουμε τις πιπεριές και αφαιρούμε τα καπάκια τους. Αφαιρούμε την ψίχα με τα σπόρια και τις βάζουμε σε ένα ταψί σε σειρές.
  2. Καθαρίζουμε τις γαρίδες .Βράζουμε σε δυο κούπες νερό τα κεφάλια και τα κελύφη . Καθαρίζουμε τα καλαμάρια τα πλένουμε τα στραγγίζουμε και τα ψιλοκόβουμε με το ψαλίδι της κουζίνας. Τα βάζουμε σε ένα μπολ μαζί με τις καθαρισμένες γαρίδες.
  3. Σε ένα βαθύ τηγάνι σοτάρουμε με το λάδι κρεμμύδια, σκόρδο, καλαμαράκια και γαρίδες . Σβήνουμε με το κρασί και προσθέτουμε την ντομάτα σε καρεδάκια , το πιπέρι ,και τον ψιλοκομμένο άνηθο και μαϊντανό . Προσθέτουμε το ρύζι πλυμένο , τον ζωμό που έβρασαν τα κεφάλια ,και τον κύβο. Βράζουμε για λίγο μέχρι να απορροφηθούν σχεδόν τελείως τα υγρά. Ελέγχουμε το αλάτι και προσθέτουμε, αν χρειαστεί.
  4. Γεμίζουμε τις πιπεριές με το μείγμα και τοποθετούμε τα καπάκια τους. Αν μας περισσέψει γέμιση την προσθέτουμε στο ταψί και την καλύπτουμε με φέτες ντομάτας για να μη ξεραθεί στο ψήσιμο. Προσθέτουμε 3/4 κούπας λάδι , τριμμένη ντομάτα , φρεσκοκομμένο πιπέρι, και ψήνουμε για μια ώρα στους 200 με αντιστάσεις.
Λίγα μυστικά ακόμα

Αν θέλουμε μπορούμε να προσθέσουμε στο ταψί και λίγες πατάτες. Επίσης μπορούμε με το ίδιο μείγμα να γεμίσουμε και ντομάτες η διάφορες χρωματιστές πιπεριές.

Σχόλια
Μεταφορά στην κορυφή