Παντεσπάνι 3 σε 1
Μέση βαθμολογία 
/ 5
5 χρήστες ψήφισαν
/ 5
5 χρήστες ψήφισαν
none
Περιγραφή
Πάτοι για παντεσπάνι που γίνονται πολύ εύκολα, αφού έχουμε 3 πάτους χωρισμένους μέσα στο ίδιο ταψάκι.
Συστατικά
Στα γρήγορα
Γλυκά
Άλλες κατηγορίες
- 5 κ.σ. ζεστό νερό
- 100 γρ. ζάχαρη
- 5 κρόκους
- 1 πρέζα αλάτι
- ξύσμα από 1 λεμόνι
- 5 ασπράδια σε μαρέγκα
- 100 γρ. αλεύρι
- 60 γρ. κορν φλάουρ
- 1 κ,γλ. μπέικιν
- 5 πάτους κομμένους λαδόχαρτο για φόρμα 26αρα
Οδηγίες
- Ανάβουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς.
- Χτυπάμε τα ασπράδια με το 1/4 από την ζάχαρη σε μαρέγκα
- Χτυπάμε τα ¾ της ζάχαρης με τους κρόκους και τις 5 κ.σ. ζεστό νερό, προσθέτουμε το αλάτι και το ξύσμα, αφήνουμε να αφρατέψει.
- Ανακατεύουμε το αλεύρι με το κορν φλάουρ και το μπέικιν, το ρίχνουμε στο μίγμα αυγών και ανακατεύουμε ελαφρά, ρίχνουμε και την μαρέγκα.
- Βάζουμε έναν πάτο από λαδόκολλα στον πάτο από την φόρμα. Βάζουμε μέσα το 1\3 από τον χυλό παντεσπάνι και τον απλώνουμε να είναι παντού το ίδιο πάχος.
- Βάζουμε επάνω 2 κομμένες λαδόκολλες στα μέτρα της φόρμας, πάλι το δεύτερο 1\3 από τον χυλό ,ξανά 2 κομμένες λαδόκολλες και στο τέλος βάζουμε τον υπόλοιπο χυλό.
- Ψήνουμε για περίπου 25 λεπτά μέχρι να πάρει η επιφάνεια ένα ωραίο χρώμα .
- Το βγάζουμε από τον φούρνο και σηκώνουμε μια μια την λαδόκολλα, τις τραβάμε αμέσως από το παντεσπάνι.
Σχόλια
Σχόλιο από Hlianna ,
Σάββατο, 09 Οκτώβριος 2010
Άντε να δούμε τι άλλο χρήσιμο θα μας δείξεις!!!!
Σχόλιο από Ε.Φ. ,
Σάββατο, 09 Οκτώβριος 2010
Είναι πολύ πρακτικός ο τρόπος του ψησίματος ,μας γλυτώνει απο τη φασαρία που έχουν οι βάσεις που ψήνονται μια-μία η κόβουμε με το μαχαίρι οριζόντια το παντεσπάνι!Μπράβο Bianka!Ετσι θα κάνω την επόμενη τούρτα μου!
Σχόλιο από hrisag ,
Σάββατο, 09 Οκτώβριος 2010
χιλια σκουφακια γιατι αξιζεις τον τιτλο της μαστορισας!
Σχόλιο από Kelly ,
Κυριακή, 10 Οκτώβριος 2010
Γειά σας!! Πολύ όμορφη η παρέα σας. Σας "παρακολουθώ" από καιρό και πρόσφατα έγινα μέλος. Συγχαρητήρια για τις ωραίες ιδέες σας! Τέλεια η ιδέα με τις βάσεις της τούρτας!! Έχω όμως μία απορία: αναφέρεται στην εκτέλεση αμυγδαλόπαστα, αλλά δεν υπάρχει στα υλικά. Διευκρίνησέ το μας Bianka σε παρακαλώ. Ευχαριστώ!!!
Σχόλιο από Bianka ,
Κυριακή, 10 Οκτώβριος 2010
ναι Κελλυ μου εχεις δικοιο εγραψα αμυγδαλοπαστα!
μεγαλο λαθος μου αχαχαχ το μυαλο μου ειναι ολο στην αμυγδαλοπαστα εινε
εδω ειναι το σωστο
3) Χτυπάμε τα ¾ της ζάχαρης με τους κρόκους και τις 5 κ.σ. ζεστό νερό
προσθέτουμε το αλάτι και το ξύσμα, αφήνουμε να αφρατέψει.
μεγαλο λαθος μου αχαχαχ το μυαλο μου ειναι ολο στην αμυγδαλοπαστα εινε
εδω ειναι το σωστο
3) Χτυπάμε τα ¾ της ζάχαρης με τους κρόκους και τις 5 κ.σ. ζεστό νερό
προσθέτουμε το αλάτι και το ξύσμα, αφήνουμε να αφρατέψει.
Σχόλιο από Hlianna ,
Κυριακή, 10 Οκτώβριος 2010
Διορθώθηκε.
Σχόλιο από Margo ,
Δευτέρα, 11 Οκτώβριος 2010
Σούπερ ιδέα και λύση!! Μπράβο Βιάνκα για άλλη μια φορά!!
Σχόλιο από Ε.Φ. ,
Πέμπτη, 25 Νοέμβριος 2010
Τόφτειαξα ! σοκολατένιο!πανεύκολο! μια χαρά ψήθηκε! έκοψα το χαρτί λίγο μεγαλλίτερο απο το πάτο της φόρμας για να μη μου χυθεί και ενωθούν!
Σχόλιο από Hlianna ,
Πέμπτη, 25 Νοέμβριος 2010
Η φωτογραφία από την Ε.Φ που έφτιαξε τη συνταγή
Σχόλιο από Λαμπρινή ,
Δευτέρα, 12 Μάρτιος 2012
Μπράβο Bianka με τις ωραίες και πρωτότυπες ιδέες σου!
