Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

Απ:Συνταγές light
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:20
Απ:Σχολιάζουμε στον κατάλληλο χώρο!
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:13
Απ:Φωτογραφίες στα σχόλια των συνταγών μας ( Ν...
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:12
Απ:χρηστες κ συνταγες τους
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:11
Plasmolifting Σωλήνες PRP
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:09
With Fournette Back again, How Massive of a Will
Rickey 16.8.2021 6:35
What Are The Saints Strongest Employment Likely In
Rickey 16.8.2021 6:35
Vrabel Ranks Amongst Belichick's Most straightforw
Rickey 16.8.2021 6:34
Kansas Metropolis Chiefs Exchange for Baltimore
Rickey 16.8.2021 6:33
2022 WR Kevin Thomas Announces Greatest 5
Rickey 16.8.2021 6:32
3 Storylines towards Keep an eye on with Bengals O
Rickey 16.8.2021 6:32
3 Storylines towards Observe with Bengals OTAs Loo
Rickey 16.8.2021 6:31
Who is Highest Possibly toward Incorporate a Break
Rickey 16.8.2021 6:30
Costs Dion Dawkins towards To start with Qualified
Rickey 16.8.2021 6:29
Απ:NFL reinstates Cowboys Aldon Smith, who las...
jiuer7845 7.8.2021 13:08
Απ:Να σας γνωρίσω τον Κύριο;
jiuer7845 7.8.2021 13:08
Απ:Μπισκότα πραλίνας
jiuer7845 7.8.2021 13:06
Απ:Παιχνίδι: Ερωτήσεις-Απαντήσεις !
jiuer7845 7.8.2021 13:03
Απ:Κεικ με τυρί μασκαρπόνε
jiuer7845 7.8.2021 13:01
Re: Как создать новую тему в crpsc.org.br ??
jiuer7845 7.8.2021 13:01
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

2224-makaroniafournou4tyria11.jpg
Μακαρόνια με 4 τυριά



Μυδοπίλαφο με τα κελύφη

recipe image
Προστέθηκε απόΕ.Φ., Κυριακή, 02 Μάρτιος 2014
none
Περιγραφή

Ένα μυδοπίλαφο για την νηστεία!

Συστατικά
Στα γρήγορα
Ορεκτικά
Κυρίως Πιάτα
Άλλες κατηγορίες
  • 2 κιλά μύδια με τα κελύφη.
  • 2 φλιτζάνια τσαγιού ρύζι καρολίνα.
  • 1 φλιτζάνι χυμό ντομάτας.
  • 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι.
  • 1 φλιτζάνι λάδι.
  • 1 φακελάκι κουκουνάρι,
  • μαϊντανό ψιλοκομμένο,
  • αλάτι ,πιπέρι.
Οδηγίες
  1. Τρίβουμε τα κελύφη με καθαρό σύρμα πιάτων και με μικρό μαχαιράκι τα ξύνουμε να καθαρίσουν καλά. Τα πλένουμε μπόλικα νερά να καθαρίσουν. Τα βάζουμε σε μεγάλη κατσαρόλα δίχως νερό και τα αχνίζουμε για 10 λεπτά , να ανοίξουν και να βγάλουν το ζουμί τους. Πετάμε όσα δεν άνοιξαν. Σουρώνουμε το ζουμί με σουρωτήρι και βαμβάκι ,και το κρατάμε.
  2. Βάζουμε σε κατσαρόλα το λάδι και ρίχνουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, το γυρίζουμε μέχρι να γυαλίσει. Προσθέτουμε το ρύζι πλυμένο ,το γυρίζουμε και αυτό λίγη ώρα. Προσθέτουμε τον χυμό ντομάτας και στην συνέχεια 4 και μισό φλιτζάνια ζεστό νερό και το ζωμό των μυδιών. Ανακατεύουμε καλά και αφήνουμε σε σιγανή φωτιά να βράσει το ρύζι. Δοκιμάζουμε και προσθέτουμε αλάτι αν χρειάζεται ,και λίγο μαυροπίπερο.
  3. Μόλις βράσει το ρύζι προσθέτουμε τα μύδια και ανακατεύουμε καλά να γεμίσουν τα μύδια με ρύζι. Στην συνέχεια προσθέτουμε το κουκουνάρι ελαφρά σωταρισμένο, και σβήνουμε την φωτιά.
  4. Σερβίρουμε με μαϊντανό ψιλοκομμένο.
Λίγα μυστικά ακόμα

Αν θέλουμε να μην έχουμε πολλά κελύφη στο φαγητό μας ,βγάζουμε τα μύδια από τα μισά κελύφη , τα προσθέτουμε στο φαγητό και πετάμε τα κελύφη.

Σχόλια
Μεταφορά στην κορυφή