Πρόσφατα σχόλια

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

3114-likerverikoko.jpg
Λικέρ βερύκοκου



Μπιφτέκια αφράτα με πατάτες φούρνου

recipe image
Προστέθηκε απόvasiliki ver, Τετάρτη, 08 Ιούνιος 2011 Μέση βαθμολογία vote imagevote imagevote imagevote imagevote image / 5 2 χρήστες ψήφισαν
none
Περιγραφή

Αφράτα μπιφτέκια με σαλτσούλα μουστάρδα-λεμόνι!!

Συστατικά
Στα γρήγορα
Ορεκτικά
Κυρίως Πιάτα
Άλλες κατηγορίες
Σερβίρει
5 άτομα
  • 1 κ. κιμά μοσχαρίσιο,
  • 2 κρεμμύδια στον τρίφτη ή στο μούλτι,
  • 2 ντομάτες στο μούλτι ή τρίφτη,
  • 2 καρότα στο μούλτι,
  • 2 κ. σ. ξύδι,
  • 2 κ. σ. λάδι,
  • 1 κ.σ. ρίγανη,
  • 2 φέτες ψωμί μουλιασμένο και στιμμένο καλά,
  • μαϊντανό και δυόσμο ψιλοκομμένα,
  • αλατοπίπερο,
  • 8-10 πατάτες κομμένες σε φέτες χοντρές,
  • 1 κ.σ. μουστάρδα πικάντiκη,
  • 1 κ. ρίγανη,
  • 2 λεμόνια το χυμό τους,
  • 1/2 φλ. λάδι,
  • 2 φλ. νερό,
  • αλατοπίπερο για τις πατάτες,
  • παρμεζάνα τριμμένη για το τέλος.
Οδηγίες
  1. Ζυμώνουμε όλα τα υλικά του κιμά καλά και βάζουμε στο ψυγείο για λίγο να σφίξει το μείγμα.
  2. Κόβουμε χοντρές φέτες τις πατάτες τις βάζουμε σε μπολ μεγάλο,ρίχνουμε το λάδι,μουστάρδα,ρίγανη,χυμό και αλατοπίπερο,ανακατεύουμε πολύ καλά με τα χέρια μας να πάρουν οι πατάτες όλα τα αρώματα!
  3. Τις βάζουμε σε ταψί ,ρίχνουμε το νερό και ψήνουμε 30' στους 200β.να ροδίσουν λίγο.
  4. Πλάθουμε τα μπιφτέκια και τα βάζουμε απάνω στις πατάτες,ψήνουμε ακόμη 30' τουλάχιστον ίσως περισσότερη ώρα θα δούμε να ψηθούν καλά τα μπιφτέκια μας!!
  5. Τα τελευταία 10' πασπαλίζουμε τα μπιφτέκια με την παρμεζάνα !!.
Λίγα μυστικά ακόμα

Εύκολο νόστιμο φαγητό που αρέσει στα παιδιά και το τρώνε με ευχαρίστηση!!

Σχόλια
Σχόλιο από Ε.Φ. , Παρασκευή, 10 Ιούνιος 2011
Πολύ καλή συνταγή Βασιλική ! φαίνεται πολύ νόστιμη απο τα υλικά της και τον τρόπο παρασκευής και ψησίματος!Μπράβο!
Σχόλιο από Hlianna , Παρασκευή, 10 Ιούνιος 2011 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Νόστιμη σάλτσα κι εγώ την κάνω στο αρνάκι μου!!!!Η πινελιά με την παρμεζάνα πολύ καλή!
Σχόλιο από vasiliki ver , Παρασκευή, 10 Ιούνιος 2011
Σας ευχαριστώ!!!!Γίνονται πολύ νόστιμα και το τυράκι στο τέλος τους πάει πολύ!!!!
Σχόλιο από Hlianna , Παρασκευή, 10 Ιούνιος 2011
Και μέσα στο κέντρο του μπιφτεκιού θα πηγαίνει πολύ ένα κομμάτι ολόκληρο παρμεζάνα!!!
Σχόλιο από vasiliki ver , Παρασκευή, 10 Ιούνιος 2011
Πολύ σωστά Ηλιάννα ωραία ιδέα!!!!θα το φτιάξω την επόμενη φορά!!!!!!
Σχόλιο από Bianka , Σάββατο, 11 Ιούνιος 2011 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Νοστιμοτα θα ειναι Βασιλικη μου μπραβο!!
Μεταφορά στην κορυφή