Μοσχαράκι με μελιτζάνες ,κολοκυθάκια και πατάτες.
Μέση βαθμολογία 
/ 5
3 χρήστες ψήφισαν
/ 5
3 χρήστες ψήφισαν
none
Περιγραφή
Ένα ωραίο φαγητό στην κατσαρόλα!
Συστατικά
- 1 κιλό μοσχαράκι κομμένο μερίδες.
- 2 μελιτζάνες μεγάλες.
- 3 κολοκυθάκια
- 4 μέτριες πατάτες.
- 4 ώριμες ντομάτες στον τρίφτη.
- 1/2 φλιτζάνι λάδι + 1/2 λάδι.
- Αλάτι,πιπέρι.
Οδηγίες
- Βράζουμε το κρέας καλά και το ξαφρίζουμε ,όταν χρειαστεί.Κόβουμε κομμάτια τα λαχανικά .
- Σουρώνουμε το κρέας κρατάμε το ζουμί. Βάζουμε σε τηγάνι το 1/2φλιτζάνι λάδι και σοτάρουμε όλα τα κομμάτια από τα λαχανικά.
- Βάζουμε το άλλο 1/2φλιτζάνι λάδι στην κατσαρόλα και ροδίζουμε τα κομμάτια του κρέατος,προσθέτουμε την ντομάτα ,το αλάτι το πιπέρι ,και αφήνουμε να βράσει λίγη ώρα το κρέας με την ντομάτα.
- Προσθέτουμε τα λαχανικά μας και το ζουμί του κρέατος, αν χρειαστεί.
- Βράζουμε το φαγητό μας μέχρι να μείνει με την σάλτσα του.
Σχόλια
Σχόλιο από gaknis ,
Τρίτη, 13 Σεπτέμβριος 2011
το ποιό νόστιμο πικάντικο φαγητό τού καλοκαιριού ,μαζί με μια καλή μπύρα είναι το τέλειο δείπνο με φίλους,αλλά και για ένα καλό Κυριακάτικο μεσημέρι.Μπράβο που το ανέβασες στην σελίδα.Ελληνικότατο πιατο!!!!!!!!!!!!!!!
Σχόλιο από vasiliki ver ,
Πέμπτη, 15 Σεπτέμβριος 2011
Πεντανόστιμο πιάτο Ειρήνη!Μπράβο!!!
Τ ο φτιάχνω τακτικά και εγώ!!
Τ ο φτιάχνω τακτικά και εγώ!!
Σχόλιο από vasiliki ver ,
Κυριακή, 01 Ιούλιος 2012
Ειρήνη έφτιαξα το πεντανόστιμο φαγητό σου με κάποοιες παραλλαγές,σοτάρισα μαζί με το κρέας και 2 κρεμμύδια,το έσβησα με κρασί και τα λαχανικά τα έψησα στο γκριλ,έγινε πολύ νόστιμο!!
Και πάλι μπράβο που ανέβασες τη συνταγή!!
Και πάλι μπράβο που ανέβασες τη συνταγή!!
