Πρόσφατα σχόλια

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ




Μια μελαχρινή κόλαση

recipe image
Προστέθηκε απόΑΡΙΣΤΟΥΛΑ, Παρασκευή, 18 Δεκέμβριος 2009 Μέση βαθμολογία vote imagevote imagevote imagevote imagevote image / 5 2 χρήστες ψήφισαν
none
Περιγραφή

Κέικ σοκολάτας με σιρόπι σοκολάτας και τρούφα !

Συστατικά
Στα γρήγορα
Γλυκά
Άλλες κατηγορίες
  • 2 1/2 ποτήρια του νερού ζάχαρη
  • 1 βιτάμ των 250γρ.
  • 1 ποτήρι νερό
  • 1 1/2 ποτήρι φαρίνα
  • 1 κουταλάκι μπέικιν
  • 8 κουταλιές κακάο ΙΟΝ
  • 5 αυγά
  • 1 σακουλάκι τρούφα
Οδηγίες
  1. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το βιτάμ, τη ζάχαρη, το κακάο και το νερό και τα βράζουμε μέχρι να γίνουν ένα σιρόπι.
  2. Από το μείγμα αυτό κρατάμε 1 φλιτζάνι του καφέ.
  3. Στη συνέχεια χτυπάμε τα αυγά, το μπέικιν, τη φαρίνα και προσθέτουμε το μείγμα της κατσαρόλας  χωρίς να σταματήσουμε να χτυπάμε.
  4. Μόλις ενοποιηθούν τα υλικά βάζουμε το μείγμα στο ταψί και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 1 ώρα περίπου.
  5. Μόλις ψηθεί το κέικ, το βγάζουμε από το φούρνο και περιχύνουμε με το σιρόπι που είχαμε κρατήσει.
  6. Και τέλος βάζουμε την τρούφα
Λίγα μυστικά ακόμα
  • Στα πρώτα 30 λεπτά ψησίματος δεν ανοίγουμε το φούρνο, γιατί το κέικ δεν θα φουσκώσει.
  • Προς το τέλος του ψησίματος ανοίγουμε το φούρνο και καρφώνουμε ένα καλαμάκι από σουβλάκι, για να δούμε αν είναι ψημένο.
  • Αντί μαύρη τρουφα, μπορούμε να βάλουμε χρωματιστή.

    Παρόμοιες συνταγές :
    Σοκολατόπιτα με σιρόπι
    Brownie κέικ
    Σοκολατένιο της γιαγιάς
Σχόλια
Σχόλιο από Elefteria , Σάββατο, 26 Δεκέμβριος 2009 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
αγαπημενο κεικ και το μονο χωρις μιξερ
απλος εγω κανω διπλη δοση σιροπι, γινετε... ποιο κολασμενο!!!!!!!!
Μεταφορά στην κορυφή