Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

Απ:Περισσεύματα ψωμιού
shubhupatil 8.7.2019 11:08
Απ:Παιχνίδι... Διλήμματα
Hlianna 25.2.2019 8:35
Απ:Αστεία ονόματα που έχουμε ακούσει....
Hlianna 25.2.2019 8:11
Απ:Παιχνίδι: Βρες τη λέξη !
Johnnys 23.2.2019 22:50
Απ:Αστεία ονόματα που έχουμε ακούσει....
Johnnys 23.2.2019 22:21
Απ:Παιχνίδι: Συνέχισε την Παροιμία......
Johnnys 23.2.2019 22:18
Απ:Παιχνίδι: Ναι ή Όχι;
Johnnys 23.2.2019 22:15
Απ:Παιχνίδι... Διλήμματα
Johnnys 23.2.2019 22:12
Απ:Παιχνίδι: Ερωτήσεις-Απαντήσεις !
Johnnys 23.2.2019 22:10
Απ:Μαγειρεύω....φράσεις!
Johnnys 23.2.2019 22:05
Απ:ψωμί ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ και συντηρητικά
Johnnys 23.2.2019 2:06
Απ:Τα μυστικά για ένα πετυχημένο κέικ
Johnnys 22.2.2019 23:47
Απ:Τα μυστικά για ένα πετυχημένο κέικ
Athina P 15.2.2019 10:59
Απ:Κεικ με τυρί μασκαρπόνε
Athina P 15.2.2019 10:52
Απ:Γιορτή !
Athina P 15.2.2019 10:50
Απ:Κάνναβη σε τροφές
Hlianna 2.2.2019 8:25
Απ:Περισσεύματα ψωμιού
Athina P 23.1.2019 9:31
Απ:Περισσεύματα ζυμαρικών
Athina P 23.1.2019 9:28
Απ:Περισσεύματα ψαριού!
Athina P 23.1.2019 9:12
Κάνναβη σε τροφές
Athina P 4.1.2019 18:03
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ



Μελομακάρονα της Gaknis

recipe image
Προστέθηκε απόBianka, Παρασκευή, 04 Δεκέμβριος 2009 Μέση βαθμολογία vote imagevote imagevote imagevote imagevote image / 5 3 χρήστες ψήφισαν
none
Περιγραφή

Είναι μια πολύ καλή συνταγή εντελώς δική μου !

Συστατικά
  • 2 κούπες τσαγιού ελαιόλαδο
  • 2 κούπες καλαμποκέλαιο
  • 1 κούπες ζάχαρη
  • 1 ποτήρι νερού χυμό πορτοκάλι
  • 2 κουταλάκια ξύσμα πορτοκάλι και μανταρίνι
  • 1 κουταλάκι κοφτό κανέλλα και γαρύφαλλο
  • 1 1/2 φλυτ. καφέ κερασό ή κονιάκ
  • 2 κουταλάκια γλυκού κοφτά σόδα
  • 4 κουταλάκια μπέικιν πάουντερ
  • μισή κούπα τσαγιού σιμιγδάλι ψιλό
  • 3 κούπες τσαγιού καρύδια κοπανισμένα μέσα στη ζύμη
  • αλεύρι σκληρό 1 κούπα τσαγιού
  • αλεύρι μαλακό όσο πάρει για να γίνει η ζύμη μαλακή
Οδηγίες
  1. Ανακατεύω πρώτα τη ζάχαρη με το λάδι και το χυμό και σιγά-σιγά συμπληρώνω όλα τα υλικά
  2. Την σόδα την διαλύω με το κερασό.
  3. Ψήνω στους 180 μέχρι να ροδίσουν.
  4. Τα σιροπιάζω εφόσον έχουν γίνει χλιαρά έως και κρύα.
  5. ΠΡΟΣΟΧΗ ! όχι ζύμωμα, μόνον ανακατεύουμε σιγά-σιγά όλα τα υλικά μας.

Για το σιρόπι

  • 4 κούπες τσαγιού νερό
  • 4 κούπες τσαγιού ζάχαρη
  • 3 κούπες τσαγιού μέλι
  • βανίλιες 2
  • ξυλάκι κανέλλας 1
  1. Τα βράζω για 8 λεπτά περίπου.
  2. Αφήνω μέσα στο σιρόπι, τα μελομακάρονα, γυρίζοντας συνεχώς πάνω κάτω, περίπου 15 λεπτά.
  3. Η ζύμη να είναι μαλακή προς το σκληρό

Λίγα μυστικά ακόμα
  • Μετά από πολλές προσπάθειες να βρω μια συνταγή πεντανόστιμη, έκανα κάτι δικό μου, με τα υλικά που ήθελα.
  • Δοκιμάστε και δεν θα χάσετε !

    Yπάρχει συνταγή: Μελομακάρονα....γιορτινά

Καλή επιτυχία και Καλές Γιορτές !

Σχόλια
Σχόλιο από Margo , Δευτέρα, 07 Δεκέμβριος 2009 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Ωραιότατα τα μελομακάρονά σου Gaknis, δια χειρός Bianka's!! Μπράβο και στις δύο!!
Μεταφορά στην κορυφή