Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

Kansas Metropolis Chiefs at Contemporary Orleans
David77 8.1.2021 6:33
Is it year for the Patriots toward get started
David77 8.1.2021 6:32
Charvarius Ward guarantees his self-proclaimed
David77 8.1.2021 6:31
Charvarius Ward ensures his self-proclaimed lumpis
David77 8.1.2021 6:27
Knee-Jerk Reactions: Colts employ huge minute 50 %
David77 8.1.2021 6:27
Cowboys vs. 49ers ultimate problems short article
David77 8.1.2021 6:25
Bengals waive Takk McKinley and minimize Ohea
David77 8.1.2021 6:24
Panthers vs Lions: 4 issues with Delight of Detroi
David77 8.1.2021 6:24
Countless numbers demonstrate up for AFC East winn
David77 8.1.2021 6:22
Broncos announce 7 days 11 will be remaining house
AlrgoCeEe 26.12.2020 1:46
Falcoholinks: All the Falcons information oneself
AlrgoCeEe 26.12.2020 1:45
Jaguars husband or wife with Duval County Manager
AlrgoCeEe 26.12.2020 1:45
Silver Minings: Postgame response just after Raide
AlrgoCeEe 26.12.2020 1:43
2020 Houston Texans Activity Working day Reside: T
AlrgoCeEe 26.12.2020 1:42
The Steelerschecklist of harm grows likely into 7
AlrgoCeEe 26.12.2020 1:41
Seahawks GM John Schneider incorporates performed
AlrgoCeEe 26.12.2020 1:40
Pod-TST: Recuperating against Rams reduction towar
AlrgoCeEe 26.12.2020 1:38
Panthers 23 Falcons 16: 8 winners versus Carolina
Jeremiah 3.12.2020 9:22
Bengals cornerback Adam Jones pleads guilty to
Jeremiah 3.12.2020 9:21
Teams without a bye have a tough road to the Super
Jeremiah 3.12.2020 9:20
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

1511-mageirikesdiadromes.jpg
Ντοματοκεφτέδες



Mελιτζάνες με φέτα στο φούρνο

recipe image
Προστέθηκε απόHlianna, Τρίτη, 12 Μάιος 2009 Μέση βαθμολογία vote imagevote imagevote imagevote imagevote image / 5 3 χρήστες ψήφισαν
none
Περιγραφή

Πιο καλοκαιρινό φαγητό δε γίνεται, νόστιμο και ζεστό και κρύο!

Συστατικά
Στα γρήγορα
Ορεκτικά
Κυρίως Πιάτα
Άλλες κατηγορίες

  • 2 μεγάλες μελιτζάνες φλάσκες, κομμένες σε ροδέλες
  • 300 γρ. περίπου τυρί φέτα ή και περισσότερο, τριμμένη με τα δάχτυλα
  • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 1/2 φλ. Ελαιόλαδο
  • 3-4 ντομάτες μεγάλες ώριμες ψιλοκομμένες
  • 1κ.σ. πελτέ ντομάτας
  • 1 πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη
  • 1 κ.γ. ζάχαρη
  • Μαϊντανός ψιλ/νο
  • αλάτι, πιπέρι
Οδηγίες
  1. Κόβετε τις μελιτζάνες σε φέτες και τις αφήνετε σε αλατισμένο νερό να ξεπικρίσουν για 30'-1 ώρα. Τις ξεπλένετε και τις στραγγίζετε .
  2. Τηγανίζετε ελαφρά τις μελιτζάνες ,ή τις αλείφετε με λάδι και τις ψήνετε στο γκριλ για μισή ώρα περίπου αφού ανάμεσα τις γυρίσετε και από την άλλη πλευρά..
  3. Τις τοποθετείτε τη μία δίπλα στην άλλη μέσα σε λαδωμένο πυρέξ.
  4. Φτιάχνετε τη σάλτσα ντομάτας. Τρίβουμε το κρεμμύδι και το σοτάρουμε με λάδι στο τηγάνι να μαραθεί. Προσθέτουμε το σκόρδο σε φέτες και την πιπεριά να μαραθούν κι αυτά. Ρίχνουμε την ντομάτα, τον πελτέ, τη ζάχαρη, αλάτι και πιπέρι και αφήνουμε να βράσουν 20΄περίπου. Προς το τέλος προσθέτουμε και τον μαϊντανό.
  5. Περιχύνουμε την κάθε φέτα μελιτζάνας με τη σάλτσα αυτή. Στο τέλος βάζουμε και από μια φέτα ντομάτας πάνω σε κάθε μελιτζάνα και ρίχνω και λίγη ρίγανη στην κορυφή της ντομάτας. Τρίβω και τη φέτα.
  6. Ψήνω στο φούρνο στους 200ο περίπου 20΄- 25΄
  7. Καλή επιτυχία!
Λίγα μυστικά ακόμα

Υλικά για ένα μεγάλο πυρέξ.

Σχόλια
Σχόλιο από Mariannav , Πέμπτη, 08 Ιούλιος 2010 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Πεντανόστιμο φαγητό!!!! Συγχαρητήρια!!!!
Σχόλιο από vasiliki ver , Παρασκευή, 04 Φεβρουάριος 2011 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Πολύ νόστιμο φαγητό,το φτιάχνω και εγώ ψήνοντας τις μελιτζάνες στο γκριλ.
Σχόλιο από vasiliki ver , Δευτέρα, 19 Σεπτέμβριος 2011
Πολύ καλές Ηλιάννα!!Μπράβο!!!
Μεταφορά στην κορυφή