Mαρμελάδα Πορτοκάλι
Μέση βαθμολογία 
/ 5
4 χρήστες ψήφισαν
/ 5
4 χρήστες ψήφισαν
none
Περιγραφή
Από τις πιο ευπαρουσίαστες και εύγευστες μαρμελάδες, το πορτοκάλι συνοδεύει τα πρωινά μας, τις τάρτες και τα μπισκοτάκια μας και είναι μια απόλαυση που δεν θέλουμε με τίποτα να στερηθούμε.
Συστατικά
-
1 κιλό πορτοκάλια
-
1 λεμόνι
-
2 κιλά νερό
-
2 κιλά ζάχαρη
Οδηγίες
-
Πλένετε και στύβετε τα πορτοκάλια και αδειάζετε το χυμό τους σε μια κατσαρόλα.
-
Δένετε σ ένα τουλπάνι τον πολτό που έμεινε από τα πορτοκάλια που στύψατε και τους σπόρους και τα βάζετε μέσα στην κατσαρόλα που βάλατε το χυμό, ενώ προσθέτετε το νερό.
-
Τρίβετε στο μούλτι μερικές από τις φλούδες των πορτοκαλιών και τις κόβετε.
-
Τις προσθέτετε και αυτές μέσα στην κατσαρόλα και βράζετε αυτό το μείγμα για μία ώρα σε μέτρια θερμοκρασία.
-
Αφαιρείτε το τουλπάνι, αφού πρώτα το στύψετε και προσθέτετε τη ζάχαρη.
-
Βράζετε τη μαρμελάδα σε δυνατή θερμοκρασία μέχρι να δέσει.
-
Όταν είναι έτοιμη προσθέτετε το χυμό λεμονιού και την αφήνετε να κρυώσει.
-
Μετά από κάποιες ώρες τη μοιράζετε σε αποστειρωμένα βάζα και τη διατηρείτε σε δροσερό σημείο ή στο ψυγείο.
Σχόλια
Σχόλιο από Margo ,
Τρίτη, 19 Ιανουάριος 2010
Υπέροχη, γλυκιά κι αρωματική!!! Μπράβο Μαριάντα!!!
Σχόλιο από marilou ,
Παρασκευή, 22 Ιανουάριος 2010
Αγαπημένη μαρμελάδα.Ευχαριστούμε πολύ.
