Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

Απ:Mικρές και σύντομες συνταγές
M_nis27 26.3.2020 0:48
Απ:Γιορτή !
M_nis27 26.3.2020 0:44
Μπισκότα πραλίνας
M_nis27 26.3.2020 0:40
Απ:Παιχνίδι: Ναι ή Όχι;
M_nis27 26.3.2020 0:21
Απ:Mικρές και σύντομες συνταγές
M_nis27 16.3.2020 17:29
Απ:Περισσεύματα ψωμιού
M_nis27 16.3.2020 16:58
Απ:Παιχνίδι... Διλήμματα
M_nis27 16.3.2020 10:07
Απ:Να σας γνωρίσω τον Κύριο;
Bianka 1.1.2020 21:45
Απ:Περισσεύματα ψωμιού
shubhupatil 8.7.2019 11:08
Απ:Παιχνίδι... Διλήμματα
Hlianna 25.2.2019 8:35
Απ:Αστεία ονόματα που έχουμε ακούσει....
Hlianna 25.2.2019 8:11
Απ:Παιχνίδι: Βρες τη λέξη !
Johnnys 23.2.2019 22:50
Απ:Αστεία ονόματα που έχουμε ακούσει....
Johnnys 23.2.2019 22:21
Απ:Παιχνίδι: Συνέχισε την Παροιμία......
Johnnys 23.2.2019 22:18
Απ:Παιχνίδι: Ναι ή Όχι;
Johnnys 23.2.2019 22:15
Απ:Παιχνίδι... Διλήμματα
Johnnys 23.2.2019 22:12
Απ:Παιχνίδι: Ερωτήσεις-Απαντήσεις !
Johnnys 23.2.2019 22:10
Απ:Μαγειρεύω....φράσεις!
Johnnys 23.2.2019 22:05
Απ:ψωμί ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ και συντηρητικά
Johnnys 23.2.2019 2:06
Απ:Τα μυστικά για ένα πετυχημένο κέικ
Johnnys 22.2.2019 23:47
Περισσότερα...


Λεχματζούν

recipe image
Προστέθηκε απόHlianna, Κυριακή, 14 Ιούνιος 2009 Μέση βαθμολογία vote imagevote imagevote imagevote imagevote image / 5 3 χρήστες ψήφισαν
none
Περιγραφή Ένα πικάντικο, ανατολίτικο μεζεδάκι.
Συστατικά

 

  • Μισό κιλό κιμά μοσχαρίσιο ή κάποιον άλλον
  • 1 κρεμμύδι ξερό τριμμένο
  • 2 σκ. σκόρδο
  • μισό κ. γλ. μπούκοβο ή τσίλι σκόνη ή όσο καυτερό το θέλετε
  • 2 ντομάτες κομμένες σε κυβάκια χωρίς τα ζουμιά
  • 3-4 κ. σ. πελτέ ντομάτας
  • μαϊντανό
  • αλάτι, λάδι
  • λίγη κανέλα σε σκόνη
  • 2-3 κ. σ. κουκουνάρι
  • Ζύμη πίτσας, συνταγή, που έχω δώσει εδώ

 

Οδηγίες
  1. Σε μπολ ετοιμάζω τη γέμιση.
  2. Ρίχνω όλα τα υλικά και ζυμώνω καλά.
  3. Αφήνω λίγο στο ψυγείο να σφίξει ο κιμάς.
  4. Στη συνέχεια ανοίγω το ζυμάρι σε φύλλο λεπτό, σε ότι μέγεθος το θέλω και στρώνω επάνω ένα λεπτό στρώμα κιμά.
  5. Ψήνω στο φούρνο στους 210ο για 20 λεπτά περίπου.
  6. Το σερβίρω με φρέσκια ντομάτα, τυρί και λίγο φρέσκο μαϊντανό
Λίγα μυστικά ακόμα

Άλλοι βάζουν και λίγο λεμόνι. Τρώγεται κυρίως τυλιχτό.

Σχόλια
Σχόλιο από Margo , Δευτέρα, 15 Ιούνιος 2009 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Πικάντικη λιχουδιά νόστιμη και αρωματική!!
Σχόλιο από sofouleli , Τετάρτη, 27 Ιούλιος 2011 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Aλλη μία λιχουδιά για τα βραδάκια μετά τη θάλασσα!
Μεταφορά στην κορυφή