Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

Buy fake Canadian banknotes
scottbowerss032 6.8.2022 10:20
Απ:Μέτρημα υλικών
Hlianna 13.7.2022 23:24
Απ:Συνταγές light
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:20
Απ:Σχολιάζουμε στον κατάλληλο χώρο!
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:13
Απ:Φωτογραφίες στα σχόλια των συνταγών μας ( Ν...
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:12
Απ:χρηστες κ συνταγες τους
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:11
Απ:Παιχνίδι: Ερωτήσεις-Απαντήσεις !
jiuer7845 7.8.2021 13:03
Απ:Παιχνίδι: Ερωτήσεις-Απαντήσεις !
jiuer7845 7.8.2021 13:00
Απ:Ετοιμαζόμαστε για το Πάσχα!
M_nis27 8.3.2021 19:44
Απ:Μέτρημα υλικών
M_nis27 8.3.2021 19:20
Απ:Πως να κάνω μια τούρτα?
abhikhurana 22.7.2020 4:51
Απ:Αφιερώνω
mihirmane 5.6.2020 6:36
Απ:Mικρές και σύντομες συνταγές
M_nis27 26.3.2020 0:48
Απ:Γιορτή !
M_nis27 26.3.2020 0:44
Απ:Παιχνίδι: Ναι ή Όχι;
M_nis27 26.3.2020 0:21
Απ:Mικρές και σύντομες συνταγές
M_nis27 16.3.2020 17:29
Απ:Περισσεύματα ψωμιού
M_nis27 16.3.2020 16:58
Απ:Παιχνίδι... Διλήμματα
M_nis27 16.3.2020 10:07
Απ:Να σας γνωρίσω τον Κύριο;
Bianka 1.1.2020 21:45
Απ:Περισσεύματα ψωμιού
shubhupatil 8.7.2019 11:08
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ



Κρεμμυδόσουπα γκρατινέ

recipe image
Προστέθηκε απόΕ.Φ., Τρίτη, 19 Νοέμβριος 2013
none
Περιγραφή

Μια ωραία σούπα γαλλικής προέλευσης.

Συστατικά
Στα γρήγορα
Ορεκτικά
Άλλες κατηγορίες
  • 300 γραμμάρια κρεμμύδια κομμένα ροδέλες λεπτές,
  • 4 κουταλιές φυτίνη.
  • Λίγη ζάχαρη.
  • 1 κύβο κρέατος.
  • 6 φέτες ψωμί ψημένες.
  • Γραβιέρα τριμμένη 250 γραμμάρια.
  • 1 ποτηράκι κονιάκ.
  • Αλάτι, πιπέρι.
Οδηγίες
  1. Ζεσταίνουμε το λίπος και την ζάχαρη σοτάρουμε τα κρεμμύδια μέχρι να πάρουν χρυσό χρώμα, σε σιγανή φωτιά ανακατεύοντας συνέχεια με ξύλινη κουτάλα. Δυναμώνουμε την φωτιά και προσθέτουμε τον κύβο διαλυμένο σε 1 και 1/2 λίτρο νερό ζεστό. Ανακατεύουμε μέχρι να αρχίσει να βράζει. Χαμηλώνουμε την φωτιά και σιγοβράζουμε την σούπα 1 ώρα περίπου.
  2. Λίγο πριν την σερβίρουμε στρώνουμε τον πάτο μιας πυράντοχης σουπιέρας με τις φέτες ψωμιού, τις πασπαλίζουμε με μπόλικη γραβιέρα .
  3. Αδειάζουμε από πάνω την σούπα, προσθέτουμε αλάτι,πιπέρι και το κονιάκ. Ψήνουμε την σούπα σε προθερμασμένο φούρνο στους 230 βαθμούς μέχρι να λιώσει το τυρί και να πάρει χρυσόξανθο χρώμα. Σερβίρουμε αμέσως.
Λίγα μυστικά ακόμα
Σχόλια
Μεταφορά στην κορυφή