Κουλουράκια Πασχαλινά
none
Περιγραφή
Αγαπημένα παραδοσιακά κουλουράκια!!!
Συστατικά
Στα γρήγορα
Γλυκά
Άλλες κατηγορίες
- 250 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
- 140 γρ. άχνη
- 14 γρ.γάλα
- 1 αβγό μεγάλο
- 420 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 4 γρ.μπέικιν
- 1 γρ. άρωμα βανίλιας
Οδηγίες
- Χτυπάμε καλά στο μίξερ το βούτυρο με την άχνη μέχρι να αφρατέψουν καλα, σε κρεμα.
- Στη συνέχεια βαζουμε το αβγό, το γάλα, το μπέικιν, τη βανίλια και το μισό αλεύρι. Χτυπάμε λίγο ακόμη να ανακατευτούν τα υλικά. Σταματάμε το μίξερ και συνεχίζουμε το ζύμωμα με το χέρι, προσθέτοντας και το υπόλοιπο αλεύρι. Όταν η ζύμη μας ξεκολλάει από τα χέρια είναι έτοιμη. Μην την παραζυμώσετε γιατί τα κουλουράκια σας θα γίνουν πολύ σφιχτά!
- Ανοίγουμε τη ζύμη σε κορδονάκια και πιάνοντάς τα από κάτω γυρίστε τα 3 φορές για να σχηματιστεί μια πλεξίδα, τα βαζουμε σε ταψί με λαδόκολλα από κατω.
- Αλείψτε τα με το αβγό, και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς γύρο στα 20-25 λεπτά,μέχρι να ροδίσουν όμορφα από πάνω.
Λίγα μυστικά ακόμα
Αντικαταστήστε το άρωμα βανίλιας, με ξύσμα πορτοκαλιού ή λεμονιού και θα πάρετε υπέροχα κουλουράκια με υπέροχο άρωμα!
Σχόλια
