Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

Απ:Συνταγές light
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:20
Απ:Σχολιάζουμε στον κατάλληλο χώρο!
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:13
Απ:Φωτογραφίες στα σχόλια των συνταγών μας ( Ν...
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:12
Απ:χρηστες κ συνταγες τους
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:11
Plasmolifting Σωλήνες PRP
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:09
With Fournette Back again, How Massive of a Will
Rickey 16.8.2021 6:35
What Are The Saints Strongest Employment Likely In
Rickey 16.8.2021 6:35
Vrabel Ranks Amongst Belichick's Most straightforw
Rickey 16.8.2021 6:34
Kansas Metropolis Chiefs Exchange for Baltimore
Rickey 16.8.2021 6:33
2022 WR Kevin Thomas Announces Greatest 5
Rickey 16.8.2021 6:32
3 Storylines towards Keep an eye on with Bengals O
Rickey 16.8.2021 6:32
3 Storylines towards Observe with Bengals OTAs Loo
Rickey 16.8.2021 6:31
Who is Highest Possibly toward Incorporate a Break
Rickey 16.8.2021 6:30
Costs Dion Dawkins towards To start with Qualified
Rickey 16.8.2021 6:29
Απ:NFL reinstates Cowboys Aldon Smith, who las...
jiuer7845 7.8.2021 13:08
Απ:Να σας γνωρίσω τον Κύριο;
jiuer7845 7.8.2021 13:08
Απ:Μπισκότα πραλίνας
jiuer7845 7.8.2021 13:06
Απ:Παιχνίδι: Ερωτήσεις-Απαντήσεις !
jiuer7845 7.8.2021 13:03
Απ:Κεικ με τυρί μασκαρπόνε
jiuer7845 7.8.2021 13:01
Re: Как создать новую тему в crpsc.org.br ??
jiuer7845 7.8.2021 13:01
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

2637-laxanoryzo.jpg
Λαχανόρυζο



Koτόπουλο με κόκκινο ρύζι

recipe image
Προστέθηκε απόHlianna, Δευτέρα, 30 Μάρτιος 2009 Μέση βαθμολογία vote imagevote imagevote imagevote imagevote image / 5 1 χρήστες ψήφισαν
none
Περιγραφή

Μια συνταγή για επίσημο τραπέζι ή για μπουφέ.

Συστατικά
Στα γρήγορα
Ορεκτικά
Κυρίως Πιάτα
Άλλες κατηγορίες

  • 700 γρ φιλέτο κοτόπουλου κομμένο σε μπουκιές
  • 1,5 κούπα ρύζι μπασμάτι
  • 3 κόκκινες πιπεριές Φλωρίνης
  • 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας
  • 1 πράσινη πιπεριά
  • 1 ματσάκι μαϊντανό φρέσκο
  • Μισή κούπα φρέσκο δυόσμο ή 1 κ.γλ. ξερό
  • 1 σκελίδα σκόρδο ψιλ/νη
  • 1 κ.σ. μουστάρδα
  • 1 κ.σ. ξίδι
  • Μισή κούπα λάδι ή βούτυρο
  • Αλάτι, πιπέρι
Οδηγίες

Στο μισό λάδι ή βούτυρο σοτάρω το ρύζι για 5 λεπτά.

 

Για το ρύζι

  1. Πολτοποιώ στο μούλτι τις κόκκινες πιπεριές και ενώνω με τον πελτέ. Ο χυμός αυτός πρέπει να είναι 1 ποτήρι , αν όχι, συμπληρώνω με νερό.
  2. Ρίχνω στο ρύζι το χυμό συν 2 ποτήρια νερό , το αλάτι και αφήνω σε χαμηλή φωτιά να απορροφήσει το νερό.

 

Για το κοτόπουλο

  1. Σε τηγάνι ρίχνω το υπόλοιπο λάδι και σοτάρω το κοτόπουλο με το σκόρδο για 7 λεπτά.
  2. Σβήνω με το ξύδι και αφήνω σε χαμηλή φωτιά για λίγο.
  3. Πολτοποιώ όλα τα πράσινα υλικά και ανακατεύω και τη μουστάρδα.
  4. Το μείγμα αυτό το ρίχνω στο κοτόπουλο που σοτάρεται. Προσθέτω αλάτι και πιπέρι και αφήνω σε χαμηλή φωτιά για 10 λεπτά.
  5. Το φορμάρω όπως δείχνει η φωτογραφία και καλή επιτυχία!
  6. Η συνταγή είναι της Ν. Μερκούρη.
  7. Καλή επιτυχία!
Σχόλια
Σχόλιο από marianta , Πέμπτη, 09 Σεπτέμβριος 2010 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Άλλη μια υπέροχη εκδοχή για να γευτούμε το κοτόπουλο!
Μεταφορά στην κορυφή