Πρόσφατα σχόλια

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ



Κοτόπουλο με γλάσο στο φούρνο

recipe image
Προστέθηκε απόHlianna, Δευτέρα, 28 Ιανουάριος 2013 Μέση βαθμολογία vote imagevote imagevote imagevote imagevote image / 5 1 χρήστες ψήφισαν
none
Περιγραφή

Εύκολο και νόστιμο κοτόπουλο στο φούρνο ή την κατσαρόλα.

Συστατικά
Στα γρήγορα
Κυρίως Πιάτα
Άλλες κατηγορίες
Σερβίρει
6 μερίδες
  • 3 φιλέτα κοτόπουλου στήθος  ή 6 μπούτια φιλέτο κομμένα σε κομμάτια

Γλάσο

  • 4 κ.σ. μουστάρδα
  • 1 σκ. Σκόρδο στην πρέσα
  • 1 κ.γλ. φρ. Τζίντζερ τριμμένο
  • 3 κ.σ. σόγια σος
  • 1 κ.γλ. ζάχαρη
  • Χυμό μισού λεμονιού
  • 5 κ.σ. λάδι
  • 1 κ.γλ. φρ. Θυμάρι
  • Αλάτι (προαιρ.)
Οδηγίες
  1. Σε μπολ βάζουμε τη μουστάρδα, το σκόρδο, το τζίνζερ, τη σόγια,  τη ζάχαρη , το λάδι, το χυμό και το θυμάρι. Τα ανακατεύουμε πολύ καλά.
  2. Βάζουμε στο μπολ με το γλάσο το κομμένο κοτόπουλο, το ανακατεύουμε  και το αφήνουμε 1-2 ώρες  σκεπασμένο και καλυμένο  στο ψυγείο να μαριναριστεί.
  3. Στη συνέχεια το βγάζουμε από το ψυγείο , το βάζουμε σε ταψί και το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200ο  για 30- 35 λεπτά.

 

Λίγα μυστικά ακόμα
  • Μπορεί να ψηθεί και στο γκριλ του φούρνου μας, ή σε ψηστιέρα, ή στα κάρβουνα.
  • Μπορείτε να βάλετε το κοτόπουλο να μαριναριστεί σε πυρέξ και στη συνέχεια το βάζετε στο φούρνο, αφού αφήσετε εκτός ψυγείου το πυρέξ, κανένα 10λεπτο.
Σχόλια
Σχόλιο από vasiliki ver , Τρίτη, 05 Φεβρουάριος 2013 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Ηλιάννα το έφτιαξα χθες με στήθος κοτόπουλου και έγινε πεντανόστιμο!!
Το άφησα στην μαρινάδα-γλάσο του όλο το βράδυ και μοσχοβολούσε.
Ευχαριστούμε!
Μεταφορά στην κορυφή