Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

Yankees' DJ LeMahieu Scratched From Starting Lineu
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:44
Fernando Tatis Jr. Can take Trevor Bauer Deep, Tau
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:43
Newbie Mekhi Becton Is made up of Presently Stated
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:43
Barcelona's Griezmann Fixed in the direction of be
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:42
Vrabel 'Absolutely Enthusiastic' toward Insert Jon
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:40
Jaguars Fixed In the direction of Generate toward
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:40
Ja'Marr Chase Functions With Previous All-Qualifie
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:40
Peyton Manning Clears the Air upon How he Qualifie
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:37
Απ:Συνταγές light
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:20
Απ:Σχολιάζουμε στον κατάλληλο χώρο!
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:13
Απ:Φωτογραφίες στα σχόλια των συνταγών μας ( Ν...
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:12
Απ:χρηστες κ συνταγες τους
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:11
Plasmolifting Σωλήνες PRP
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:09
With Fournette Back again, How Massive of a Will
Rickey 16.8.2021 6:35
What Are The Saints Strongest Employment Likely In
Rickey 16.8.2021 6:35
Vrabel Ranks Amongst Belichick's Most straightforw
Rickey 16.8.2021 6:34
Kansas Metropolis Chiefs Exchange for Baltimore
Rickey 16.8.2021 6:33
2022 WR Kevin Thomas Announces Greatest 5
Rickey 16.8.2021 6:32
3 Storylines towards Keep an eye on with Bengals O
Rickey 16.8.2021 6:32
3 Storylines towards Observe with Bengals OTAs Loo
Rickey 16.8.2021 6:31
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ



Κινόα σαλάτα

recipe image
Προστέθηκε απόHlianna, Κυριακή, 28 Σεπτέμβριος 2014
none
Περιγραφή

Η κινόα έγινε γνωστή τώρα τελευταία στην Ελλάδα, σαν super food τροφή με πολλά οφέλη. Εκτός των άλλων, είναι και μια πεντανόστιμη τροφή.

Συστατικά
Στα γρήγορα
Άλλες κατηγορίες
  • 1 κούπα κινόα
  • 2 κούπες νερό
  • Λίγο αλάτι
  • Λίγο λάδι για το βράσιμο
  • 2 ντομάτες χωρίς σπόρια και φλούδια
  • 2 αγγουράκια
  • 1 πιπεριά
  • 4 φρ. κρεμμυδάκια ψιλ/να
  • 2 κολοκυθάκια
  • Μπόλικο ψιλ/νο μαϊντανό, δυόσμο και άλλα μυρωδικά χόρτα που έχετε
  • Λεμόνι και το ξύσμα κατά βούληση
  • Λάδι για τη σαλάτα
Οδηγίες
  1. Βάζουμε τη κινόα να τη μουλιάσουμε σε μπόλικο νερό για λίγο. Μετά τη ξεβγάζουμε πολύ καλά κάτω από τρεχούμενο νερό και τη σουρώνουμε. Βράζουμε το νερό με το αλάτι και λίγο λάδι και ρίχνουμε την κινόα, χαμηλώνουμε τη φωτιά , σκεπάζουμε και αφήνουμε να βράσει περίπου 10 λεπτά. Μόλις πιει το νερό, την κατεβάζουμε, ξεσκεπάζουμε, βάζουμε μια πετσέτα ανάμεσα να τραβήξει την υγρασία, σκεπάζουμε πάλι την κατσαρόλα και την αφήνουμε για λίγη ώρα. Τέλος την αφρατεύουμε με το πιρούνι, ανακατεύοντας απαλά και την αφήνουμε να κρυώσει.
  2. Κόβουμε σε καρέ τα υλικά μας και μαζί με τα αρωματικά μας, τα ρίχνουμε σε μπολ μέσα στην κινόα. Προσθέτουμε και το λαδι, λεμόνι, ξύσμα, ανακατεύουμε καλά, διορθώνουμε τη γεύση με αλάτι, πιπέρι, λεμόνι και βάζουμε στο ψυγείο για αρκετή ώρα να «δέσουν οι γεύσεις».
  3. Τη σερβίρω σαν σαλάτα , αλλά και σαν συνοδευτικό με ψητά κρέατα.

 

Λίγα μυστικά ακόμα

Πληροφορίες για την κινόα εδώ

Σχόλια
Μεταφορά στην κορυφή