Πρόσφατα σχόλια

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ



Κέικ αλμυρό με κιμά γεμιστό με λαχανικά

recipe image
Προστέθηκε απόBarBarBar, Σάββατο, 25 Απρίλιος 2015
none
Περιγραφή

Είναι ένα ωραίο πιάτο και για κύριο φαγητό και για μπουφέ με μια κρύα μπύρα. Μια καλή ιδέα για να τρώνε τα παιδιά λαχανικά.

Συστατικά
Στα γρήγορα
Κυρίως Πιάτα
Άλλες κατηγορίες
  • 1/2 κιλο κιμα
  • 2 καροτα
  • 1 χοντρη φετα τυρι
  • 1 φλυτζανα αρακα ,
  • 4 αυγα βρασμενα και ψιλοκομμενα
  • 6 φυλλα μπεϊκον για την γεμιση και οσο μπεϊκον παρει για να το σκεπασουμε
  • φυλλα γκουντα που βαζουμε πανω απο την γεμιση
  • εαν θελετε βαζετε και πολυχρωμες πιπεριες
  • αλατι, μαυροπιπερο, καυτερο μπουκοβο (εαν θελετε)
  • 1 κουτ.του γλυκου κοφτο κουρκουμα
  • 1 κουτ.του γλυκου κοκκινο γλυκο πιπερι
Οδηγίες
  1. Ζυμωνουμε τον κιμα οπως η καθε μια της αρεσει και με τα υλικά που κάνουμε μπιφτέκια ή κεφτέδες και τον στρωνουμε στην φορμα στον πατο και στα πλαγια
  2. Ετοιμαζουμε τα υλικα της γεμισης ψιλοκομμενα, γεμιζουμε και σκεπαζουμε με φετες γκουντα, απο επανω σκεπαζουμε με μπεϊκον.
  3. Καλυπτουμε με αλουμινοχαρτο και ψηνουμε σε 180 βαθμους για 45 λεπτα (αναλογα βεβαια τον φουρνο), προς το τελος του ψησιματος βγαζουμε το αλουμινοχαρτο για να παρει χρωμα
  4. Περιμενουμε λιγο να κρυωσει και γυρναμε την φορμα αναποδα για να ξεφορμαρουμε.
  5. Εαν θελετε κανετε και μια ελαφρια μπεσαμελ και την βαζετε μεσα στα υλικα της γεμισης.

Λίγα μυστικά ακόμα

 

Σχόλια
Μεταφορά στην κορυφή