Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

Yankees' DJ LeMahieu Scratched From Starting Lineu
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:44
Fernando Tatis Jr. Can take Trevor Bauer Deep, Tau
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:43
Newbie Mekhi Becton Is made up of Presently Stated
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:43
Barcelona's Griezmann Fixed in the direction of be
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:42
Vrabel 'Absolutely Enthusiastic' toward Insert Jon
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:40
Jaguars Fixed In the direction of Generate toward
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:40
Ja'Marr Chase Functions With Previous All-Qualifie
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:40
Peyton Manning Clears the Air upon How he Qualifie
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:37
Απ:Συνταγές light
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:20
Απ:Σχολιάζουμε στον κατάλληλο χώρο!
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:13
Απ:Φωτογραφίες στα σχόλια των συνταγών μας ( Ν...
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:12
Απ:χρηστες κ συνταγες τους
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:11
Plasmolifting Σωλήνες PRP
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:09
With Fournette Back again, How Massive of a Will
Rickey 16.8.2021 6:35
What Are The Saints Strongest Employment Likely In
Rickey 16.8.2021 6:35
Vrabel Ranks Amongst Belichick's Most straightforw
Rickey 16.8.2021 6:34
Kansas Metropolis Chiefs Exchange for Baltimore
Rickey 16.8.2021 6:33
2022 WR Kevin Thomas Announces Greatest 5
Rickey 16.8.2021 6:32
3 Storylines towards Keep an eye on with Bengals O
Rickey 16.8.2021 6:32
3 Storylines towards Observe with Bengals OTAs Loo
Rickey 16.8.2021 6:31
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

634-.jpg
Ογκρατέν Καρότου



Κεφτεδάκια γεμιστά πανέ

recipe image
Προστέθηκε απόHlianna, Κυριακή, 02 Αύγουστος 2009 Μέση βαθμολογία vote imagevote imagevote imagevote imagevote image / 5 3 χρήστες ψήφισαν
none
Περιγραφή

Είναι μικρά, είναι τραγανά, είναι πεντανόστιμα και όσο θέλει ο καθέναs light!!Κάνει και για μπουφέ.

 

Συστατικά

  • 1 πακέτο φιλέτο κοτόπουλου στήθος ή μπούτι ( περίπου 700 γρ.)κιμάς, που εγώ τον κάνω στο μούλτι ή κιμάς από άλλο κρέας.
  • 1 κρεμμύδι ξερό ψιλ/νο
  • 1 σκελίδα σκόρδο ψιλ/νη
  • 1 αυγό ή 1 ασπράδι
  • λίγη σόδα
  • μισή κούπα φρυγανιά ή 3 φέτες ψωμί μουλιασμένο σε μισή κούπα περίπου γάλα
  • 2-3 κ.σ. μαϊντανός ψιλ/νος
  • Αλάτι, πιπέρι
  • 1 κ.σ. μουστάρδα
  • 1 κ.σ. πάπρικα
  • 1 κομμάτι κίτρινο τυρί ορθογώνιο κομμένο σε κυβάκια

Για το πανάρισμα

  • 1 φλ/νι αλεύρι
  • 2 αυγά ή 3 ασπράδια χτυπημένα ελαφρά
  • 1 φλ/νι φρυγανιά τριμμένη
  • λάδι για το τηγάνισμα
Οδηγίες

  1. Βάζω όλα τα υλικά (μέχρι το τυρί) σε λεκάνη και τα ζυμώνω καλά. Αφήνω στο ψυγείο καμιά ωρίτσα για να σφίξουν.
  2. Μετά φτιάχνω μικρά μπαλάκια και στο κέντρο του καθενός βάζω και ένα κυβάκι τυρί και τα κλείνω με προσοχή σε ολοστρόγγυλα μπαλάκια.
  3. Όταν τα ετοιμάσω όλα, τα πανάρω πρώτα σε αλεύρι, μετά σε αυγό χτυπημένο και τέλος σε φρυγανιά.
  4. Έτοιμα για τηγάνισμα σε ελαιόλαδο ή άλλο λάδι, μέχρι να χρυσοκοκκινίσουν.
  5. Tαιριάζει η σάλτσα καφέ ή απλή μουστάρδα ή κέτσαπ ή μαγιονέζα με βασιλικό ή δυόσμο φρέσκο χτυπημένα.

 

Λίγα μυστικά ακόμα
Για να μην κολλά ο κιμάς στα χέρια, αλείψτε τα χέρια με λάδι!
Σχόλια
Σχόλιο από Captain_Cook , Παρασκευή, 02 Δεκέμβριος 2011 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Τέλεια φαινονται! Τέλεια για μπουφέ!
Μεταφορά στην κορυφή