Πρόσφατα σχόλια

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ



Σουφλέ à La Dirty Dancing

recipe image
Προστέθηκε απόBianka, Κυριακή, 27 Ιούνιος 2010 Μέση βαθμολογία vote imagevote imagevote imagevote imagevote image / 5 2 χρήστες ψήφισαν
κανένας
Περιγραφή

Ένα ακόμα γλυκό και λαχταριστό σουφλέ !

Συστατικά

500 γρ γιαούρτι καλά στραγγισμένο
200 γρ ξινόγαλο
75 γρ ζάχαρη
1 πρέζα αλάτι
1 κ . σ . χυμό λεμόνι
50 γρ λειωμένο βούτυρο
50 γρ σιμιγδάλι
λίγες σταφίδες
αμύγδαλα κομμένα
1 βανίλια
4 κρόκους αυγών
4 ασπράδια
30 γρ ζάχαρη

Λίγο βούτυρο για την φόρμα

Οδηγίες




Βουτυρώνουμε μια πυρέξ φόρμα . Ανάβουμε τον φούρνο στους 200 βαθμούς .

χτυπάμε τα ασπράδια με τα 30 γρ ζάχαρη σε μαρέγκα σφιχτή .
                         
Ανακατεύουμε το γιαούρτι με το ξινόγαλο και την ζάχαρη , ρίχνουμε και την βανίλια . Προσθέτουμε και τον χυμέ λεμόνι καθώς και το αλάτι , μετά και το βούτυρο και το σιμιγδάλι .

Ρίχνουμε τους κρόκους και χτυπάμε το μείγμα καλά . προσθέτουμε τις σταφίδες , την μαρέγκα και ανακατεύουμε απαλά να ενωθούν τα υλικά .

Το βάζουμε στη φόρμα και αν θέλουμε , βάζουμε από πάνω και φρούτα μήλα ή κεράσια ή άλλα που έχουμε .

Ψήνουμε για 30-35 λεπτά . Πασπαλίζουμε με κανέλα και ζάχαρη και με άχνη και σερβίρουμε .

Σχόλια
Σχόλιο από Hlianna , Τρίτη, 29 Ιούνιος 2010
Δεν ξέρω, Βιανκα μου, για το σουφλέ σου, αλλά ο τίτλος του μου αρέσει πολύ! :):):)
Σχόλιο από Bianka , Τρίτη, 29 Ιούνιος 2010
Αχαχαχαα Ηλιαννα μου

αυτο το σουφλε ειναι ενα ειδος αναμεσα
σουφλε και γλυκο κιζκεικ και τρωγετε ζεστο
Σχόλιο από Margo , Τρίτη, 29 Ιούνιος 2010 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Μου αρέσει πολύ αυτή η συνταγή και εμφανησιακά αλλά και από τον πλούτο των υλικών της!! Δεν μένει παρά να τη δοκιμάσουμε!!
Σχόλιο από marianta , Τετάρτη, 30 Ιούνιος 2010 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Σουφλέ πολλών αστέρων και...σκούφων.
Σχόλιο από Bianka , Σάββατο, 15 Ιανουάριος 2011
εγω εβαλα εδω φραμπουάζ απο κονσερβα
Μεταφορά στην κορυφή