Πρόσφατα σχόλια

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

2691-patatosalataeksipnh.jpg
Πατατοσαλάτα έξυπνη



Καπνιστός Σολομός Τερίνα

recipe image
Προστέθηκε απόBianka, Τρίτη, 01 Δεκέμβριος 2009 Μέση βαθμολογία vote imagevote imagevote imagevote imagevote image / 5 4 χρήστες ψήφισαν
none
Συστατικά
Στα γρήγορα
Ορεκτικά
Άλλες κατηγορίες
  • 600 γρ. τυρί Φιλαδέλφεια
  • 250 Creme-fraiche (κρέμα γάλακτος παχιά για μαγειρική όχι ζαχαροπλαστική)
  • 3 κ,σ. άγριο ραπάνι, (το πουλάνε σε βαζάκια)
  • 1 μάτσο άνηθο
  • 1 μάτσο σχινόπρασο
  • αλάτι, πιπέρι
  • 300 -500 γρ. καπνιστό σολομό
  • 6 κομμάτια ψωμί μαύρο από το Άλντι ή Λιντλ

Γαρνίρισμα

  • λίγες ροδέλες λεμόνι
  • μεμβράνη
Οδηγίες

  1. Ανακατεύουμε το Φιλαδέλφεια με την παχιά κρέμα γάλακτος
  2. Προσθέτουμε και το αγριορέπανο και ψιλοκόβουμε και το σχινόπρασο
  3. Κρατάμε λίγο από τον άνηθο και τον υπόλοιπο τον ψιλοκόβουμε
  4. Τα βάζουμε κι αυτά στο τυρί, πιπέρι, αλάτι, τα ανακατεύουμε καλά να γίνει μια κρέμα
  5. Παίρνουμε μια στενόμακρη φόρμα  την ντύνουμε με την μεμβράνη, έτσι που να πέφτει λίγο έξω για να το τυλίξουμε μετά
  6. Βάζουμε μια στρώση από τον σολομό, μετά μια στρώση από την κρέμα, μετά 2 κομμάτια μαύρο ψωμί
  7. Μετά, κρέμα, σολομό, ψωμί και τελειώνουμε με σολομό
  8. Το τυλίγουμε με την μεμβράνη και με μια δεύτερη  από πάνω, έτσι που να είναι καλά τυλιγμένο
  9. Το βάζουμε στο ψυγείο και μετά το αναποδογυρίζουμε  σε μια πιατέλα
  10. Βγάζουμε την μεμβράνη  γαρνίρουμε με τι ροδέλες  λεμονιού και τον άνηθο
Σχόλια
Σχόλιο από Hlianna , Σάββατο, 05 Δεκέμβριος 2009 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Μια υπέροχη, gourmet λιχουδιά!!!
Σχόλιο από Margo , Σάββατο, 05 Δεκέμβριος 2009 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Από τα ωραιότερα ορεκτικά ή πρώτα πιάτα!
Σχόλιο από Hlianna , Σάββατο, 25 Δεκέμβριος 2010 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Υπέροχη όψη και γεύση!!!Άλλους 5 σκούφους!



Σχόλιο από hrisag , Σάββατο, 25 Δεκέμβριος 2010 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
και αλλους πεντε απο μενα για την ομορφη αυτη προταση,και παρουσιαση!
Μεταφορά στην κορυφή