Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

Kansas Metropolis Chiefs at Contemporary Orleans
David77 8.1.2021 6:33
Is it year for the Patriots toward get started
David77 8.1.2021 6:32
Charvarius Ward guarantees his self-proclaimed
David77 8.1.2021 6:31
Charvarius Ward ensures his self-proclaimed lumpis
David77 8.1.2021 6:27
Knee-Jerk Reactions: Colts employ huge minute 50 %
David77 8.1.2021 6:27
Cowboys vs. 49ers ultimate problems short article
David77 8.1.2021 6:25
Bengals waive Takk McKinley and minimize Ohea
David77 8.1.2021 6:24
Panthers vs Lions: 4 issues with Delight of Detroi
David77 8.1.2021 6:24
Countless numbers demonstrate up for AFC East winn
David77 8.1.2021 6:22
Broncos announce 7 days 11 will be remaining house
AlrgoCeEe 26.12.2020 1:46
Falcoholinks: All the Falcons information oneself
AlrgoCeEe 26.12.2020 1:45
Jaguars husband or wife with Duval County Manager
AlrgoCeEe 26.12.2020 1:45
Silver Minings: Postgame response just after Raide
AlrgoCeEe 26.12.2020 1:43
2020 Houston Texans Activity Working day Reside: T
AlrgoCeEe 26.12.2020 1:42
The Steelerschecklist of harm grows likely into 7
AlrgoCeEe 26.12.2020 1:41
Seahawks GM John Schneider incorporates performed
AlrgoCeEe 26.12.2020 1:40
Pod-TST: Recuperating against Rams reduction towar
AlrgoCeEe 26.12.2020 1:38
Panthers 23 Falcons 16: 8 winners versus Carolina
Jeremiah 3.12.2020 9:22
Bengals cornerback Adam Jones pleads guilty to
Jeremiah 3.12.2020 9:21
Teams without a bye have a tough road to the Super
Jeremiah 3.12.2020 9:20
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

3715-krepeskokkinesken.jpg
Red velvet κρέπες



Kανελόνια χειροποίητα γεμιστά......

recipe image
Προστέθηκε απόBianka, Δευτέρα, 17 Αύγουστος 2009 Μέση βαθμολογία vote imagevote imagevote imagevote imagevote image / 5 3 χρήστες ψήφισαν
none
Συστατικά
Στα γρήγορα
Ορεκτικά
Κυρίως Πιάτα
Άλλες κατηγορίες

Ζύμη

  • 400 γρ αλεύρι
  • 3 αυγά
  • Αλάτι
  • 3 κ.σ λάδι

Γέμιση

  • 3 κ.σ λάδι
  • 500 γρ κιμά
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 3 κρεμμύδια
  • 150 γρ αρακά κατεψυγμένο
  • 200 γρ φρέσκα μανιτάρια σε φέτες κομμένα
  • 2 κ, γ κρεατόσουπα σε σκόνη
  • 200 γρ σπανάκι
  • Αλάτι πιπέρι

μπεσαμέλ

  • 120 γρ βούτυρο
  • 80 γρ αλεύρι
  • 1 λίτρο γάλα
  • 100 γρ τυρί εμενταλερ
  • 100 γρ παρμεζάνα
  • 100 ml κρέμα γάλακτος
Οδηγίες


Ζύμη

  1. Όλα τα υλικά για την ζύμη τα ζυμώνουμε.
  2. Βάζουμε το ζυμάρι σε μεμβράνη και την βάζουμε στο ψυγείο για 30 λεπτά.
Γέμιση
  1. Παίρνουμε τα κρεμμύδια και τα κόβουμε σε κύβους και το σκόρδο το ίδιο.
  2. Βάζουμε σε τηγάνι το λαδι να ζεσταθεί και ρίχνουμε τα κρεμμύδια και το σκόρδο να ξανθύνουν
  3. Ρίχνουμε και τον κιμά, προσθέτουμε και τα υπόλοιπα υλικά
  4. Βράζουμε για 30 λεπτά
Κανελόνια
  1. Τώρα ανοιγουμε το ζυμάρι σε ενα λεπτό φύλλο.
  2. Βάζουμε νερό σε μια αρκετά μεγάλη κατσαρόλα και βράζουμε το φύλλο για 3-4 λεπτα
  3. Το βγάζουμε μετα το στραγγίζουμε και ρίχνουμε αμέσως κρύο νερό.
  4. Το απλώνουμε και βάζουμε την γέμιση να πάει παντού.
  5. Ρίχνουμε και 200 γρ τριμμένο Γκουντα
  6. Το τυλίγουμε σε ενα ρολό.
  7. Και κόβουμε σε κομμάτια 5-6 πόντους το ένα.
  8. Τα βάζουμε σε ενα βουτυρωμένο πυρέξ με το κομμένο μέρος προς τα πάνω.
  9. Ανάβουμε τον φούρνο στους 190 βαθμούς.
  10. Τώρα κάνουμε την μπεσαμελ και την απλώνουμε επάνω στα κομμάτια.
  11. Πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί και ψήνουμε για 45 λεπτά.

 

Λίγα μυστικά ακόμα
Σχόλια
Σχόλιο από Hlianna , Πέμπτη, 20 Αύγουστος 2009 vote imagevote imagevote imagevote image
Αν το φτιάξω με ζύμη κρέπας ψημένη και όλα τα άλλα όπως λες εσύ, γίνεται; Φυσικά με τη δική σου πρόταση, θα είναι άριστο, αλλά λέω στην περίπτωση που κάποιος δεν μπορεί να ζυμώσει φύλλο για ζυμαρικά .
Επίσης με αυτό το ζυμάρι, μπορούμε να φτιάξουμε και μικρά ζυμαρικά και να τα βράσουμε;
Σχόλιο από Bianka , Πέμπτη, 20 Αύγουστος 2009
Ηλιαννα ,μηπως ομως δεν γινει καλλο το φαγητο;και τα κανελονια σου θα γινουν λασπωτα;
η ζυμη τους ειναι παρα πλυ ευκολη και ανοιγη ανετα οπως και στα φυλα για την πιτα
ναι μπορουμε να κανουμα και αλλα φαγητα και λαζανια ακομη,μονο που θα κοβουμε το ανοιγμενο φυλο σε κομματια μετα στο βραστο νερο για λιγο και ενταξη
Σχόλιο από Giannis , Πέμπτη, 20 Αύγουστος 2009 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
poly kalo...
Σχόλιο από Hlianna , Πέμπτη, 20 Αύγουστος 2009
Εντάξει, δεν θα τα επιχειρήσω να τα φτιάξω αλλιώς, αλλά να τα αυγά είναι πολλά και αυτό με ενοχλεί. Πώς μπορώ να φτιάξω τη ζύμη χωρίς τόσα πολλά αυγά; με τι να τα αντικαταστήσω;
Σχόλιο από Bianka , Παρασκευή, 21 Αύγουστος 2009
Ηλιαννα


400 γρ σιταρενιο αλευρι σκληρο
200 γρ νερο
1 κ.σ ελεολαδο
1 κγ,αλατι


καντο και πες μου την διαφορα
η βαλε 1 αυγο και λιγοτερο νερο στο βαρος tου αυγου
Σχόλιο από Τερτίλης , Τετάρτη, 31 Αύγουστος 2016 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Πάρα πολύ ωραια συνταγή. Μπραβο και ευχαριστούμε πολυ.
Μεταφορά στην κορυφή