Πρόσφατα σχόλια

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ



Φιλέτο γλώσσας ψητό με αρωματικό πολτό

recipe image
Προστέθηκε απόvasiliki ver, Τετάρτη, 16 Μάιος 2012
none
Περιγραφή

Λάιτ αρωματικό φιλέτο ψημένο στο γκρίλ ή στο φούρνο της κουζίνας μας!

Συστατικά
Στα γρήγορα
Κυρίως Πιάτα
Άλλες κατηγορίες
Σερβίρει
4 άτομα
  •    4 φιλέτα γλώσσας ή οποιοδήποτε άλλο φιλέτα,κατεψυγμένα ή φρέσκα.
  •    Για τον πολτό αρωματικών:
  •    1 κ.σ. μαϊντανός ψιλοκομμένος,
  •    1 κ.σ. άνηθος ψιλοκομμένος,
  •    1 φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο,
  •    αλάτι, πιπέρι, ρίγανη,
  •    2 κ. λάδι.
Οδηγίες
  1. Πλένουμε, στραγγίζουμε τα φιλέτα μας και τα αλατοπιπερώνουμε.   Χτυπάμε τα υλικά της σος στο μούλτι να γίνουν πολτός.
  2. Βάζουμε από ένα κουταλάκι πολτού σε κάθε φιλέτο και από τις δύο πλευρές του, περιχύνουμε με λάδι και ψήνουμε στο φούρνο 10' από κάθε πλευρά ή στο γκριλ.
  3. Σερβίρουμε με πράσινη σαλάτα ή τη σαλάτα Σαν τζατζίκι!
Λίγα μυστικά ακόμα

Αν θέλετε για έξτρα άρωμα προσθέστε φρέσκο βασιλικό στον πολτό και θα μοσχομυρίσει το ψαράκι σας!

Σχόλια
Μεταφορά στην κορυφή