Πρόσφατα σχόλια

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

526-526xavai-111.jpg
Χαβανέζικη Σαλάτα



Φασόλια γίγαντες σαλάτα

recipe image
Προστέθηκε απόΕ.Φ., Πέμπτη, 30 Ιούνιος 2011
none
Περιγραφή

Άσπροι και μαύροι γίγαντες Πρεσπών σε μια νόστιμη σαλάτα!

Συστατικά
Στα γρήγορα
Κυρίως Πιάτα
Άλλες κατηγορίες
  • 250 γραμμάρια γίγαντες άσπρους και 200 γραμμάρια μαύρους.
  • 3/4 φλιτζανιού λάδι.
  • 1 κουταλάκι του γλυκού ξύδι ,
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα σκόνη.
  • Αλάτι,πιπέρι.
  • Μαϊντανό ψιλοκομμένο.
  • 2 κρεμμύδια κομμένα ροδέλες.
Οδηγίες
  1. Μουσκεύουμε απο βραδύς τα φασόλια χωριστά. Τα βράζουμε επίσης χωριστά .Αν στη διάρκεια της βράσης χρειαστούν νερό προσθέτουμε ζεστό για να μην κόψει η βράση.
  2. Τα σουρώνουμε και τα αραδιάζουμε σε πιατέλα χωριστά η και ανακατεμένα.
  3. Χτυπάμε στο σέικερ το λάδι το ξύδι και την μουστάρδα.Προσθέτουμε το αλάτι και το πιπέρι.Συνεχίζουμε το χτύπημα και προσθέτουμε στο τέλος και τον μαϊντανό.
  4. Περιχύνουμε με το ντρέσιγκ αυτό την σαλάτα μας,και στολίζουμε γύρω-γύρω με τις ροδέλες των κρεμμυδιών!
Λίγα μυστικά ακόμα

Βράζουμε χωριστά τα φασόλια γιατί διαφέρουν οι χρόνοι βρασμού και για να μην πάρουν χρώμα τα άσπρα από τα μαύρα!

Σχόλια
Μεταφορά στην κορυφή