Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

Απ:Μέτρημα υλικών
akshpatil 12.5.2020 15:46
Απ:Mικρές και σύντομες συνταγές
M_nis27 26.3.2020 0:48
Απ:Γιορτή !
M_nis27 26.3.2020 0:44
Μπισκότα πραλίνας
M_nis27 26.3.2020 0:40
Απ:Παιχνίδι: Ναι ή Όχι;
M_nis27 26.3.2020 0:21
Απ:Mικρές και σύντομες συνταγές
M_nis27 16.3.2020 17:29
Απ:Περισσεύματα ψωμιού
M_nis27 16.3.2020 16:58
Απ:Παιχνίδι... Διλήμματα
M_nis27 16.3.2020 10:07
Απ:Να σας γνωρίσω τον Κύριο;
Bianka 1.1.2020 21:45
Απ:Περισσεύματα ψωμιού
shubhupatil 8.7.2019 11:08
Απ:Παιχνίδι... Διλήμματα
Hlianna 25.2.2019 8:35
Απ:Αστεία ονόματα που έχουμε ακούσει....
Hlianna 25.2.2019 8:11
Απ:Παιχνίδι: Βρες τη λέξη !
Johnnys 23.2.2019 22:50
Απ:Αστεία ονόματα που έχουμε ακούσει....
Johnnys 23.2.2019 22:21
Απ:Παιχνίδι: Συνέχισε την Παροιμία......
Johnnys 23.2.2019 22:18
Απ:Παιχνίδι: Ναι ή Όχι;
Johnnys 23.2.2019 22:15
Απ:Παιχνίδι... Διλήμματα
Johnnys 23.2.2019 22:12
Απ:Παιχνίδι: Ερωτήσεις-Απαντήσεις !
Johnnys 23.2.2019 22:10
Απ:Μαγειρεύω....φράσεις!
Johnnys 23.2.2019 22:05
Απ:ψωμί ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ και συντηρητικά
Johnnys 23.2.2019 2:06
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

1713-sarlotverikoko1.jpg
Charlotte με βερίκοκα



Σάλτσα Κεράσι

recipe image
Προστέθηκε απόΑλεξάνδρα, Κυριακή, 05 Ιούλιος 2009 Μέση βαθμολογία vote imagevote imagevote imagevote imagevote image / 5 1 χρήστες ψήφισαν
none
Περιγραφή Σάλτσα κεράσι, ό,τι πρέπει για να διακοσμήσετε cheese-cake τούρτες black forest και ό,τι άλλο βάζει το μυαλό σας.
Συστατικά
  • 4 κούπες κεράσια καθαρισμένα και χωρίς το κουκούτσι
  • 1 κούπα ζάχαρη
  • 4 κουταλιές κορν φλάουρ
  • 4 κουταλιές χυμό λεμονιού ή λίγο κρεμόριο
  • 4 κουταλιές κονιάκ (προαιρετικά)
Οδηγίες
  1. Βάζουμε τα φρούτα σε αντικολλητική κατσαρόλα.
  2. Ανακατεύουμε τη ζάχαρη με το κορν φλάουρ και τη ρίχνουμε πάνω στα φρούτα.
  3. Ραντίζουμε με το χυμό λεμονιού.
  4. Σιγοβράζουμε τη σάλτσα σε χαμηλή φωτιά,ανακατεύοντας κατά διαστήματα,μέχρι να πήξει και να γίνει γυαλιστερή.
  5. Αφήνουμε να κρυώσει και αν θέλουμε προσθέτουμε το κονιάκ.
  6. Διατηρείται μία εβδομάδα στο ψυγείο και πολλούς μήνες στην κατάψυξη κλεισμένη ερμητικά σε πλαστικό σκεύος.
Λίγα μυστικά ακόμα
Η ζάχαρη μπορεί να αυξηθεί σε περίπτωση που τα κεράσια δεν είναι πολύ γλυκά και να γίνει 1 1/2 κούπα.
Σχόλια
Σχόλιο από Margo , Τρίτη, 07 Ιούλιος 2009 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Επίκαιρη η σάλτσα σου αυτή την εποχή Αλεξάνδρα που το κεράσι υπάρχει σε αφθονία. Θα την δοκιμάσω σύντομα! Μπράβο!
Σχόλιο από Αλεξάνδρα , Τρίτη, 07 Ιούλιος 2009
Margo μου είμαι σίγουρη ότι θα ενθουσιαστής,μιλάω εκ πείρας.
Μεταφορά στην κορυφή