Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

Buy IELTS Exam Papers With Answers
jack020 3.7.2022 20:08
Buy Drivers License, Buy German Drivers License
jack020 30.6.2022 15:08
BUY A REAL PASSPORT ONLINE
jack020 30.6.2022 15:06
Buy Passport Online, Buy a Real Passport Online
jack020 30.6.2022 15:01
Increase and Phight: 5/12/2022
Marinaccio 28.6.2022 9:38
Top Ranking: Mets 13, Nationals 5ats swat the Nats
Marinaccio 28.6.2022 9:37
Near the Empire: Yankees information - 6/11/22
Marinaccio 28.6.2022 9:36
Astros hunt as a result of the double-enjoy monste
Marinaccio 28.6.2022 9:35
Tigers 4, Guardians 3: Miggy features walkoff cham
Marinaccio 28.6.2022 9:34
The 2022 MLB Corridor of Fame Ballot vs. the Rocki
Marinaccio 28.6.2022 9:34
Guardians earn to start with spring exercising mat
Marinaccio 28.6.2022 9:33
Acquista passaporto, patente di guida, età e carta
phillippevincent9@gmail.c 28.6.2022 8:56
Kaufen Sie Reisepass, Führerschein, Alter und Pers
phillippevincent9@gmail.c 28.6.2022 8:55
Buy Passport,Driver License,Age & ID Card,Visas an
phillippevincent9@gmail.c 28.6.2022 8:54
KUP TANIE PRZEDPŁACONĄ KARTĘ VISA, KLONUJ KARTY,
phillippevincent9@gmail.c 28.6.2022 8:53
ACQUISTA CARTE VISTO PREPAGATE ECONOMICHE, CARTE
phillippevincent9@gmail.c 28.6.2022 8:51
COMPRE TARJETA VISA PREPAGO BARATA, TARJETAS CLONE
phillippevincent9@gmail.c 28.6.2022 8:50
اشترِ بطاقة فيزا مدفوعة مسبقًا بسعر رخيص ، وبطاقات
phillippevincent9@gmail.c 28.6.2022 8:50
KAUFEN SIE GÜNSTIGE PREPAID-VISA-KARTEN, KLONKARTE
phillippevincent9@gmail.c 28.6.2022 8:49
BUY CHEAP PREPAID VISA CARD, CLONE CARDS,DUMZ,CRED
phillippevincent9@gmail.c 28.6.2022 8:49
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ



Black- Forest ρολό

recipe image
Προστέθηκε απόBianka, Τετάρτη, 15 Απρίλιος 2009 Μέση βαθμολογία vote imagevote imagevote imagevote image / 5 1 χρήστες ψήφισαν
κανένας
Περιγραφή Μια υπέροχη παραλλαγή της περίφημης τούρτας Μπακ Φόρεστ, αυτή τη φορά σε ρολό!!!
Συστατικά

Για το παντεσπάνι

  • 5 αυγά ολόκληρα
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 150 γρ ζάχαρη
  • 130 γρ  αλεύρι  σκληρό
  • 1 κ.γλ. μπεικιν
  • 20 γρ νισεστέ
  • 3 κ.σ. κακάο
  • 1 βανίλια
  • 1 κ.γλ. λάδι
    Για τα υπόλοιπα
  • 1 βάζο κεράσια σε κονσέρβα
  • 1 κ.σ νισεστέ
  • 1 κ.σ. ζάχαρη
  • 1 πρέζα κανέλα
  • 1 κ.σ. λικέρ κεράσι ή άλλο λικέρ
  • 600 γρ κρέμα γάλακτος
  • 1 βανίλια
  • 100 γρ. σοκολάτα κομμένη με το μαχαίρι ή χοντροτριμμένη
  • κεράσια για το στόλισμα
Οδηγίες
Για το παντεσπάνι
  1. Ανάβουμε τον φούρνο στους 200 βαθμούς.
  2. Βάζουμε τα κεράσια να στραγγίσουν σε ένα τρυπητό.
  3. Χτυπάμε τα αυγά στο mixer με την ζάχαρη και την βανίλια για 8 λεπτά.
  4. Μετά ρίχνουμε σιγά σιγά το λάδι, αλεύρι, μπέικιν, νισεστέ, το πικρό κακάο και το αλάτι.
  5. Τα ανακατεύουμε όλα μαζί και τα περνάμε από το κόσκινο για να μην έχουν σβώλους, το προσθέτουμε στα χτυπημένα αυγά και το ανακατεύουμε με το σύρμα τον αυγών όχι στο mixer.
  6. Βάζουμε μια λαδόκολλα στο ταψί του φούρνου και ρίχνουμε το μίγμα μέσα να πάει παντού.
  7. Το ψήνουμε για 12 λεπτά
  8. Μόλις ψηθεί το βάζουμε απάνω σε μια πετσέτα κουζίνας με αρκετή ζάχαρη.
  9. Μουσκεύουμε το λαδόχαρτο και το παίρνουμε από το παντεσπάνι και το τυλίγουμε σε ρολό.
Για την κομπόστα
  1. Παίρνουμε 250 gr από τον χυμό τον κερασιών, βάζουμε τον νισεστέ με 1 κουταλιά ζάχαρη και 4 κουταλιές από τον χυμό και το διαλύουμε.
  2. Βάζουμε τον υπολοιπο στην φωτιά. Μόλις πάρει βραση ρίχνουμε τον διαλυμένο νισεστέ, λίγη κανέλα, το ανακατεύουμε, το αφήνουμε λίγο να βράσει.
  3. Μετά το αφήνουμε να κρυώσει και ρίχνουμε και λίγο κεράσι ή άλλο λικέρ.
  4. Χτυπάμε την σαντιγί
  5. Ανοίγουμε το ρολό, το αλείφουμε με την κομπόστα, βάζουμε το 1/3 της σαντιγής,
  6. Βάζουμε λίγη από την κομμένη σοκολάτα και τα κεράσια.
  7. Κρατάμε 8 για το γαρνίρισμα
  8. Τυλίγουμε το ρολό, γαρνίρουμε με την υπόλοιπη σαντιγί και με την σοκολάτα, βάζουμε τα κεράσια επάνω και το βαζουμε στο ψυγείο μέχρι να το σερβίρουμε
Σχόλια
Σχόλιο από Hlianna , Τετάρτη, 15 Απρίλιος 2009 vote imagevote imagevote imagevote image
Ιδιαίτερα εντυπωσιακός και αυτός ο τρόπος παρούσίασης του μπλακ φόρεστ. Ευχαριστούμε που το μοιράστηκες μαζί μας!
Σχόλιο από sofouleli , Σάββατο, 17 Απρίλιος 2010
Μα τι θεϊκο γλυκό είναι αυτό.......................!!Αχ και να το είχα τωρα να το καταβροχθήσω!....
Μεταφορά στην κορυφή