Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

Απ:Περισσεύματα ψωμιού
shubhupatil 8.7.2019 11:08
Απ:Παιχνίδι... Διλήμματα
Hlianna 25.2.2019 8:35
Απ:Αστεία ονόματα που έχουμε ακούσει....
Hlianna 25.2.2019 8:11
Απ:Παιχνίδι: Βρες τη λέξη !
Johnnys 23.2.2019 22:50
Απ:Αστεία ονόματα που έχουμε ακούσει....
Johnnys 23.2.2019 22:21
Απ:Παιχνίδι: Συνέχισε την Παροιμία......
Johnnys 23.2.2019 22:18
Απ:Παιχνίδι: Ναι ή Όχι;
Johnnys 23.2.2019 22:15
Απ:Παιχνίδι... Διλήμματα
Johnnys 23.2.2019 22:12
Απ:Παιχνίδι: Ερωτήσεις-Απαντήσεις !
Johnnys 23.2.2019 22:10
Απ:Μαγειρεύω....φράσεις!
Johnnys 23.2.2019 22:05
Απ:ψωμί ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ και συντηρητικά
Johnnys 23.2.2019 2:06
Απ:Τα μυστικά για ένα πετυχημένο κέικ
Johnnys 22.2.2019 23:47
Απ:Τα μυστικά για ένα πετυχημένο κέικ
Athina P 15.2.2019 10:59
Απ:Κεικ με τυρί μασκαρπόνε
Athina P 15.2.2019 10:52
Απ:Γιορτή !
Athina P 15.2.2019 10:50
Απ:Κάνναβη σε τροφές
Hlianna 2.2.2019 8:25
Απ:Περισσεύματα ψωμιού
Athina P 23.1.2019 9:31
Απ:Περισσεύματα ζυμαρικών
Athina P 23.1.2019 9:28
Απ:Περισσεύματα ψαριού!
Athina P 23.1.2019 9:12
Κάνναβη σε τροφές
Athina P 4.1.2019 18:03
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

732-kormos.jpg
Κορμός Τροπικάνα



Βασιλόπιτα με φρούτα και ξηρούς καρπούς

recipe image
Προστέθηκε απόΕ.Φ., Τετάρτη, 30 Δεκέμβριος 2015
none
Περιγραφή

Μια νόστιμη και όμορφη βασιλόπιτα με φρούτα και ξηρούς καρπούς.

Συστατικά
Στα γρήγορα
Γλυκά
Άλλες κατηγορίες
  • 250 γραμμάρια φρέσκο βούτυρο.
  • 2 κούπες ζάχαρη΄
  • 6 αυγά.
  • 3 κουταλιές σούπας κονιάκ.
  • Ξύσμα 2 πορτοκαλιών.
  • 1/2 κούπα χυμό πορτοκαλιού.
  • 1 γιαούρτι ,
  • 1 φαρίνα.
  • 2 κουταλάκια μπέκιν,
  • 1/2 κούπα ινδική καρύδα.
  • 1 κούπα χοντροκομμένα καρύδια ,αμύγδαλα και φουντούκια μαζί.
  • Λίγο γαρύφαλλο ,λίγη κανέλα.
  • 4 γλυκά δαμάσκηνα.
  • 3 ξερά βερύκκοκα,
  • 1 φέτα ανανά αφυδατωμένα,
  • 2- 3 φέτες ακτινίδιο αφυδατωμένες,
  • 2 κομμάτια παπάγια αφυδατωμένα,
  • 3-4 φραουλίτσες αφυδατωμένες,
  • 2-3 σύκα ξερά ,όλα αυτά ψιλοκομένα.
  • 1 χούφτα ξανθές σταφίδες ,
  • 1 χούφτα μαύρες σταφίδες.
  • Για το γλάσσο:
  • 1 άσπρη κουβερτούρα 180 γραμμαρίων
  • 15 κουταλιές κρέμα γάλακτος,
  • 1 κουταλάκι του γλυκού φρέσκο βούτυρο,
Οδηγίες
  1. Χτυπάμε το βούτυρο με την ζάχαρη ,προσθέτουμε τα αυγά ,τον χυμό ,το ξύσμα ,το γιαούρτι,το κονιάκ,το αλεύρι ,το μπέκιν ,την κανέλα το γαρύφαλλο ,το αλεύρι ,και την καρύδα.
  2. Προσθέτουμε τους ξηρούς καρπούς και τα αφυδατωμένα φρούτα .
  3. Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε ένα ταψάκι 35 νούμερο.Ρίχνουμε μέσα το μείγμα και το κουνάμε να στρώσει παντού το ίδιο.Βάζουμε το νόμισμα .
  4. Το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 55 περίπου λεπτά.Βυθίζουμε ένα ξυλάκι η μαχαίρι και αν βγεί στεγνό η βασιλόπιτα μας ψήθηκε.
  5. Την αφήνουμε να κρυώσει και την αναποδογυρίζουμε σε πιατέλα.
  6. Ετοιμάζουμε το γλάσο:Λυώνουμε την σοκολάτα σε μπέν -μαρί ,προσθέτουμε το βούτυρο ,και στην συνέχεια την κρέμα γάλακτος.
  7. Την αφήνουμε 10 λεπτά στο ψυγείο και μετά την στρώνουμε στην βασιλόπιτα μας .
  8. Διακοσμούμε ανάλογα το γούστο μας.

Λίγα μυστικά ακόμα

Η βασική συνταγή είναι της φίλης μου της Μάρας,την ευχαριστώ που μου την έδωσε. Εγώ έκανα μερικές προσθαφαιρέσεις.

Σχόλια
Μεταφορά στην κορυφή