Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

Yankees' DJ LeMahieu Scratched From Starting Lineu
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:44
Fernando Tatis Jr. Can take Trevor Bauer Deep, Tau
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:43
Newbie Mekhi Becton Is made up of Presently Stated
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:43
Barcelona's Griezmann Fixed in the direction of be
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:42
Vrabel 'Absolutely Enthusiastic' toward Insert Jon
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:40
Jaguars Fixed In the direction of Generate toward
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:40
Ja'Marr Chase Functions With Previous All-Qualifie
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:40
Peyton Manning Clears the Air upon How he Qualifie
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:37
Απ:Συνταγές light
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:20
Απ:Σχολιάζουμε στον κατάλληλο χώρο!
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:13
Απ:Φωτογραφίες στα σχόλια των συνταγών μας ( Ν...
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:12
Απ:χρηστες κ συνταγες τους
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:11
Plasmolifting Σωλήνες PRP
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:09
With Fournette Back again, How Massive of a Will
Rickey 16.8.2021 6:35
What Are The Saints Strongest Employment Likely In
Rickey 16.8.2021 6:35
Vrabel Ranks Amongst Belichick's Most straightforw
Rickey 16.8.2021 6:34
Kansas Metropolis Chiefs Exchange for Baltimore
Rickey 16.8.2021 6:33
2022 WR Kevin Thomas Announces Greatest 5
Rickey 16.8.2021 6:32
3 Storylines towards Keep an eye on with Bengals O
Rickey 16.8.2021 6:32
3 Storylines towards Observe with Bengals OTAs Loo
Rickey 16.8.2021 6:31
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

491-portobelo1.jpg
Portobello γεμιστά



Αχνιστά ψάρια με λαχανικά

recipe image
Προστέθηκε απόHlianna, Τετάρτη, 14 Ιανουάριος 2015
none
Περιγραφή

Μια πολύ νόστιμη συμπυκνωμένη ψαρόσουπα και πολύ εύκολη!

Συστατικά
Στα γρήγορα
Κυρίως Πιάτα
Άλλες κατηγορίες
  • 1,5 κιλό ψάρια φρέσκα ή κατεψυγμένα μπακαλιάρο και φέτες ψαριού , ότι θέλετε καθαρισμένα και πλυμένα καλά
  • 3-4 καρότα κομμένα σε μεγάλα κομμάτια
  • 2-3 μεγάλες πατάτες κομμένες στα 4 ή 6 κομμάτια
  • 1 σελινόριζα κομμένη σε μέτρια κομμάτια
  • 3 κρεμμύδια κομμένα στα 4
  • 3-4 κολοκυθάκια ολόκληρα
  • 1/2 κούπα λάδι
  • χυμός από 2-3 λεμόνια
  • ξύσμα 1 λεμονιού
  • αλάτι και πιπέρι
  • λίγη ρίγανη
  • μισό ματσάκι μαϊντανό
Οδηγίες
  1. Σοτάρουμε σε λίγο λάδι, τα λαχανικά μας πατάτες, κρεμμύδια, σελινόριζα για 2 λεπτά, να λαδωθούν καλά. Αλατίζουμε, πιπερώνουμε και προσθέτουμε 4 ποτήρια νερό. Αφήνουμε το φαγητό σκεπασμένο να βράσει για λίγα λεπτά να μαλακώσουν ελαφρά τα λαχανικά μας.
  2. Ξεσκεπάζουμε και προσθέτουμε το μαϊντανό, πάνω στα λαχανικά ακουμπάμε τα ψάρια, αλατίζουμε, προσθέτουμε το υπόλοιπο λάδι, το χυμό λεμονιού, τη ρίγανη, πιπέρι και κλείνουμε την κατσαρόλα.
  3. Αφήνουμε να ψηθεί για 10-15 περίπου λεπτά ακόμα να μαλακώσουν τα λαχανικά και να ψηθεί το ψάρι και κατεβάζουμε από τη φωτιά.
  4. Σερβίρουμε τα λαχανικά με το ψάρι και λίγη από το ζουμάκι τους.

Λίγα μυστικά ακόμα
  • Μπορούμε να βάλουμε και ξύσμα λεμονιού αν θέλουμε.
  • Μπορεί να προσθέσετε και λίγο νερό ακόμα αν χρειαστεί.
  • Βάλτε ό,τι ψάρια θέλετε.
  • Για να γίνει ακόμα πιο νόστιμη η σούπα μας, βράζουμε πρώτα τα κεφάλια με λίγα λαχανικά χώρια, για 1 ώρα σε σιγανή φωτιά , σουρώνουμε το ζωμό πιέζοντας τα λαχανικά καλά. Παίρνουμε το ζωμό και τον προσθέτουμε στη συνταγή μας.
Σχόλια
Μεταφορά στην κορυφή