Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

Απ:Συνταγές light
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:20
Απ:Σχολιάζουμε στον κατάλληλο χώρο!
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:13
Απ:Φωτογραφίες στα σχόλια των συνταγών μας ( Ν...
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:12
Απ:χρηστες κ συνταγες τους
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:11
Plasmolifting Σωλήνες PRP
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:09
With Fournette Back again, How Massive of a Will
Rickey 16.8.2021 6:35
What Are The Saints Strongest Employment Likely In
Rickey 16.8.2021 6:35
Vrabel Ranks Amongst Belichick's Most straightforw
Rickey 16.8.2021 6:34
Kansas Metropolis Chiefs Exchange for Baltimore
Rickey 16.8.2021 6:33
2022 WR Kevin Thomas Announces Greatest 5
Rickey 16.8.2021 6:32
3 Storylines towards Keep an eye on with Bengals O
Rickey 16.8.2021 6:32
3 Storylines towards Observe with Bengals OTAs Loo
Rickey 16.8.2021 6:31
Who is Highest Possibly toward Incorporate a Break
Rickey 16.8.2021 6:30
Costs Dion Dawkins towards To start with Qualified
Rickey 16.8.2021 6:29
Απ:NFL reinstates Cowboys Aldon Smith, who las...
jiuer7845 7.8.2021 13:08
Απ:Να σας γνωρίσω τον Κύριο;
jiuer7845 7.8.2021 13:08
Απ:Μπισκότα πραλίνας
jiuer7845 7.8.2021 13:06
Απ:Παιχνίδι: Ερωτήσεις-Απαντήσεις !
jiuer7845 7.8.2021 13:03
Απ:Κεικ με τυρί μασκαρπόνε
jiuer7845 7.8.2021 13:01
Re: Как создать новую тему в crpsc.org.br ??
jiuer7845 7.8.2021 13:01
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

3556-souflesokolatas.jpg
Σουφλέ σοκολάτας



Αγκινάρες με καλαμαράκια

recipe image
Προστέθηκε απόvasiliki ver, Σάββατο, 21 Νοέμβριος 2015
none
Περιγραφή

Αγκινάρες λίγο διαφορετικές και πολύ νόστιμες ! Το πάντρεμα των υλικών δίνει πολύ ωραίο αποτέλεσμα!

Συστατικά
Στα γρήγορα
Κυρίως Πιάτα
Άλλες κατηγορίες
Σερβίρει
4 - 6 άτομα
  • 6-8 φρέσκες αγκινάρες,
  • 800 γραμ. έως 1 κ. καλαμαράκια μέτρια,φρέσκα ή κατεψυγμένα,
  • 3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα,
  • 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο,
  • 2 μέτρια καρότα σε λεπτές ροδέλες,
  • 2 πατάτες σε κύβους ή λεπτές κυδωνάτες,
  • 1 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο,
  • 1 ποτηράκι κρασιού λάδι,
  • 1 ποτηράκι κρασιού λευκό κρασί,
  • ζωμό λαχανικών,
  • χυμός από 2-3 λεμόνια,
  • αλάτι & πιπέρι,μπαχάρι.
Οδηγίες
  1. Καθαρίζουμε και πλένουμε τις αγκινάρες μας τις κόβουμε στην μέση και τις τοποθετούμε σε μπολ με νερό και χυμό λεμονιού για να μη μαυρίσουν. Καθαρίζουμε και πλένουμε καλά τα καλαμαράκια μας, αφήνουμε να στραγγίξουν.
  2. Βάζουμε τα καλαμαράκια στην κατσαρόλα με λίγο αλάτι και ξύδι να βγάλουν όλα τα υγρά τους. Μόλις εξατμιστούν τα υγρά ρίχνουμε το λάδι στην κατσαρόλα και σοτάρουμε λίγα λεπτά,προσθέτουμε τα κρεμμύδια και τις αγκινάρες μας ,πατάτες ,τα καρότα ,αφήνουμε λίγα λεπτά να σοταριστούν.
  3. Σβήνουμε με το κρασί,προσθέτουμε το ζωμό λαχανικών, 1 φλ. νεράκι , τον άνηθο, αλατοπιπερώνουμε και σιγαβράζουμε για 45' περίπου.
  4. Ρίχνουμε τον χυμό λεμόνι και αφήνουμε στην φωτιά για 5΄ακόμη.

Λίγα μυστικά ακόμα

πηγή

Μπορούμε να αντικαταστήσουμε τα καλαμαράκια με σουπιές και να προσθέσουμε ντοματάκια στο φαγητό μας. Οι πατάτες και τα καρότα είναι προαιρετικά,εγώ τα έβαλα και μας άρεσαν πολύ .

Σχόλια
Μεταφορά στην κορυφή